致秋扭着身子不依道:“人家也是个孩子呢,你干啥欺负小孩?你不给,我就跟我嫂子要。” 彭莎莎捏着这兜里的六百块钱震惊不已,她没想到今天的收获居然这么大。再看张翠莲那一副丝毫不在乎的样子,以及大家众星捧月一般的哄她开心。心里面说不出来的羡慕,这才叫家啊。 彭莎莎也是个极有眼色的人,看见沙发上坐着的都是长辈还有顾致城。大家一边聊天嗑瓜子一边逗弄着康康玩,厨房里人家姑嫂二人在准备晚餐。她就知道自己应该干什么了。 在洗手间里洗干净了脸跟手,深吸一口气推门走了出去。进了厨房,面露怯色的问道:“姐,我来帮你们干活。你看我能干点啥?” 张翠莲也不客气,指着地上几袋子蔬菜说道:“把韭菜择了,洗干净。把芹菜洗了,跟蘑菇一起焯水。啊,还有。那个小鸡都化好了。莎莎啊,你把那个整鸡的鸡皮都撕下来,腚尖别忘了也撕下来,不要了。” 彭莎莎看着窗台上鳞次栉比的摆着十来个盘子,上面有收拾干净的鱼、有刚过了水的排骨、有炸好的地瓜块、土豆条、春卷、虾片。还有一盆切好没有放佐料的凉菜,一盆酱猪蹄,一大块没切的酱牛肉。旁边还有一盘切成薄片的不知道什么的肉还没有下锅。张翠莲的手也没闲着,正捏着挂好糊的肉段丢进锅里炸。 啧啧,这才叫过年啊。他们家那叫啥玩意,酸菜炖白肉、炸丸子、炖带鱼、烀肘子、炖鱼、炖鸡、木耳炒鸡蛋、凉拌萝卜丝。这八道菜是后娘进门之后,每一年的年夜饭。下午就是这些菜,晚上包点韭菜五花肉的饺子。这些菜一直吃到大年初五,唯一的变化就是白肉没有了不停地加酸菜。大年初一开始大块肘子没有了,都是切成了几块心里面下点白菜帮子。鱼是那个鱼,但是汤多也不热,大家吃的是冰凉的鱼汤冻。鸡早就没有了,里面开始还有油滋滋香喷喷的鸡油可是烩了两次土豆啥油腥都没了。 蹲在地上择韭菜的彭莎莎百感交集,心里不停地念叨:“怪不得都说张翠莲有福,跟着三姨三姨夫吃香的喝辣的。这才叫过年啊,居然还有排骨,居然还有大虾,那么老大的个!” 看着盘子里还没有切的茄子,以及老远就能闻见清香的黄瓜,再看看手里的芹菜,还有一个长得跟大头菜似的但是绿汪汪的不知道什么玩意的蔬菜。彭莎莎就觉得自己的肠子都开始叫嚣起来,她要过这样的日子啊,她要过这样的日子啊。 这世道简直太不公平了,凭什么她什么都没有啊。 顾致秋掀开锅盖,闻了一下锅里面的味道。嫌弃的扭过头干呕起来:“嫂子,这鸭子的土腥味儿太重了。给我顶的够呛,这咋做汤喝啊?” 张翠莲闻言笑眯眯的推着她:“去去去,温不了去炒别的菜去。去我们家把那个排骨炖了,洗了杭椒炒鹿肉,再把那地瓜的浆挂上,然后把那凉菜的佐料放完。你的活就算干完了。” 顾致秋瞠目结舌:“这叫少呀,看你那口气好像挺轻松似的。” 张翠莲看了一眼油锅,回身宠溺的拍了拍她的头:“你也太懒了,这还叫多呀。炖排骨的功夫,你用另一个炉灶把肉炒了呗。等把地瓜做完,排骨也熟了。那凉菜我都切好了,你放点酱油醋咸盐白糖辣椒油就行了。” 顾致秋哼哼唧唧翻白眼:“哎呀,咱们为啥做这么多呀。还有那么多菜没做呢,好累呀!” 张翠莲不以为意道:“一年就这一次,挺一挺就过去了,吃的时候你咋不说少吃点呢。” 肉段炸好与土豆条放在一起做溜肉段,康康极其喜欢吃里面的土豆条。酱猪手、酱牛肉都是之前准备好的,昨天晚上董丽华还熬了猪皮冻做凉菜。 彭莎莎现在把鸡皮撕完,张翠莲做一个小鸡炖蘑菇。另一口锅里的鸭子也去血水去腥味,一会做个老鸭汤上面蒸一条鱼就行了。 韭菜跟芹菜都是晚上要包饺子用的,家里有认吃了韭菜就拉肚那就吃芹菜的,有人不喜欢芹菜的味儿就去吃韭菜。M.Dd-NENG.COM