场去了，候大舅和大舅妈就在那里卖熟食，已经好些年了，听说生意很不错。 “你这丸子是什么东西做的啊？”侯春玲找到候大舅他们家摊位的时候，刚好看到他家摊前站着一个三四十岁戴眼镜的瘦高男人，看起来像是要买牛肉丸。 “牛杂。”候大舅扯了个塑料袋给他递过去，侯春玲见他正在做生意，也不着急上前打招呼，就在一旁站着。 “不是牛肉丸吗？”那人问道。 “开玩笑，现在牛肉一斤多少钱你不知道？”候大舅笑道。 “唉，这玩意儿干不干净啊？”那人还是不太放心。 “干净，都是用新鲜牛杂洗得干干净净做出来的，不信你尝一个，我说得再好也没有用啊，你尝一个就知道了，好货差货，一吃就吃出来了。”候大舅说着就拿起一个肉丸递过去，他一只手戴着一次性手套，另一只手没戴。 “这能吃吗？” “怎么不能吃？都熟的，今天早上刚煮好。” “哎，我尝一个。” “味道怎么样，还行吧，我在这里做了多少年生意了，一说老菜市场这边卖丸子的，人家都只认我这个摊子。” “吃着还行。” “来两斤？” “两斤太多，一斤就好。” “好嘞！”候大舅一边利落地称重收钱，一边还跟他说：“吃不完可记得放冰箱，咱没添那些乱七八糟的，不能防腐防变质，小心别放坏了。” “舅。”直到那客人拎着一小袋肉丸离开了，侯春玲这才过去喊人。 “春玲？你怎么来了？”候大舅这才注意到她。 “我来跟你说个事，我舅妈今天不在啊？”侯春玲问道。 “今天的肉丸卖得多，家里还有点，她回去拿去了。”候大舅说道。 “舅，我在城北那边开了一家牛杂店，这不，跟人签了订货合同，刚开始做，也不知道生意怎么样，怕东西拿多了，在冷冻库里放的时间太长不新鲜，反正你这边也要用牛杂，帮我消耗点呗。”侯春玲直接说明了来意，她今天就是找候大舅谈牛杂的事情来了。 “你开牛杂店了，怎么没听说啊？”候大舅诧异。 “嗨，也不知道能不能开得起来，就都没对别人说。”侯春玲说着就给他递了几张免费券过去：“地址上面都有写呢，十七号开张，你们有时间过去吃啊，拿这个过去不要钱。” 侯春玲说着，又把自己刚刚从王秀磊那边拿过来的、和市里的屠宰场签的供货合同拿出来给候大舅看，说明了，候大舅若是要牛杂，她就按这个拿货价分给他。 候大舅一看这价格，比自己从县城拿的价格还低些，最主要是新鲜，直接从屠宰场出来的，就算在冷库里冻上一些日子，也比外面的新鲜，质量也更有保证。 “你还弄了个冷库？” 这玩意儿候大舅从前也想过，尤其是夏天的时候，他们做熟食的，又是没加工的材料又是做好的丸子，冰柜里塞得满满当当的，他就想着要是能有个冷冻库就好了，不过最终也不舍得造冷冻库的那个本钱，加上电费也不便宜。 “弄了一个，面积不大。”也亏得最近毛衣生意好，不然侯春玲还真拿不出那个钱。 “那还有这个电费房租什么的，你按这个价钱给我，不还得倒贴钱啊？”候大舅不太想占侯春玲的便宜。 “我就是图一个新鲜嘛，到时候你这边用量要是多，我那边生意再做起来，加大订单，还能跟屠宰场讲讲价。” 就算倒贴钱，那也贴不了多少，只要她的牛杂店能赚钱。再说那冷库也不完全是烟雾弹，以后她肯定不会天天往通河镇这边送牛杂，几天送一次的话，必然就要用到这个冷库。 “行啊，刚好赶上最近生意好，天气冷了吃火锅的人也多，丸子好卖，不过家里现在还有点牛杂，过两天用完了我再去你那里拉。”这事对候大舅来说自然是有利无害，侯春玲既然也这么说了，他便同意了。m.dd-NEＮG.CＯM