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第42节


天气,在城里到处凑热闹。杏花巷的位置并不偏僻,再加上灯会和美食作为噱头,很是受欢迎。

    来到此间游览的,不仅仅是当地人,连附近的村庄小城,也有人在此品尝美食。

    而在众多珍馐佳肴之中,最受欢迎的竟然是杏花馆推出的那一款冰皮玉兔月饼。月饼,本就是中秋的绝配。

    这时候的月饼,讲究的是要像满月一样,又大又圆才好。

    在金陵城,大大小小有许多作坊,专门赶在中秋之前做月饼。便宜些的,就是光秃秃一个圆圆的小月饼;而讲究一些的,则是一个比手掌还要大的月饼,上面刻着吉祥如意的字样或图案。

    相比之下,杏花馆出品的这一款冰皮月饼,可谓与众不同。

    首先是颜色不同,冰皮月饼是白色的,一看就柔柔嫩嫩,区别于其他烤制月饼的焦黄色;其次是形状不同,月饼原来可以不是圆的。除开先前当做礼品发放的玉兔月饼之外,杏花馆备的货里,既有圆心的月饼,也有方形的冰皮月饼。表面的花纹也并不是传统的并蒂花,或吉祥如意,反而是一些小动物的模样。

    而最令人觉得特别的,是冰皮月饼的馅心。传统月饼的馅心,不是豆沙,就是五仁。而杏花馆卖的最好的一味冰皮月饼,却是双蛋黄莲蓉馅。新鲜采摘下来的莲子,洗净之后捣成泥,和可以流沙的咸蛋黄配在一起。糖的用量,是很谨慎的,多一份则腻,少一份则淡。

    这样小小巧巧的一个冰皮月饼吃下去,莲蓉通透,蛋黄鲜香,就是吃相最讲究的闺秀,也可以毫无负担的吃下两个。

    又好吃又好看,还好玩。这样的月饼,谁人不喜欢。

    寻常商家卖的月饼,一过中秋,就非要打折出售才行。可杏花馆的冰皮月饼,却在中秋之后,火遍了全城。

    几乎每日都有人排着长队来买。

    络绎不绝的顾客,虽然带来了很多银子,但有的时候也令人头痛。因为月牙儿实在没有足够的人手,可以安排去做月饼。

    她只能向于云雾求助,问一问哪里有专门做月饼的小作坊?

    还真给她问着了一个。

    有个姓许的卖月饼的小作坊,有意转手。地方离杏花巷虽然有些远,隔了三条街。但小作坊门前的河,却和杏花巷这条小河是相通的。

    月牙儿去实地考察之后,立刻拍板,将这小作坊买了下来。

    原本作坊里做工的人还担心自己的活路,他们做了大半辈子月饼了,除了这门手艺,其他的也不会什么。

    正在他们担忧的时候,传来消息,说杏花馆的萧老板接手了这个小作坊。做事的人自然是不胜欣喜。

    在月牙儿接手了这小作坊之后,同每一位职工签订了契书。第二日,这个小作坊就改姓了“萧”,全力生产冰皮月饼和其他的小点心。

    买下这些小作坊之后,月牙儿可谓是如虎添翼,终于可以腾开手去做其他的事。而原本杏花馆的老员工,也终于可以轮换着休假。

    只要上足五日的班,杏花馆的员工就可以休两天的假。在这个时候,可谓是一件新鲜事。知道就连朝堂上的官员们,也没有休这么多假的。除开特定的节日和一旬一日的旬休之外,官老爷们可是要天天上班的。

    除开足够的休假之外,月牙儿不仅提供三餐,还给几位老员工们做了股份分红。

    鲁大妞回家的时候,一些街坊就偷偷跑过来问。

    “听说你萧老板还给你们分红。有这事吗?”

    “当然有。”鲁大妞趾高气扬的说:“光是这一个月,我就拿了三两银子呢。”

    这么多?

    在众人的羡慕眼光里,鲁大妞得意洋洋:“我们家老板还说了,她以后给我开店,让我当老板。”

    还有这样的好事?

    这个消息一传开,不知有多少人想到杏花馆做事。他们M.Dd-nENg.COM
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