剥好的貂皮全被易弦用雪仔细擦了一遍，何田检查一下，和她一起给貂皮再涂上一层草木灰，轻轻揉搓，把皮子上残余的血和水分搓掉。 然后，何田取出几个圆圆的薄木头板，用竹夹子把一张貂皮夹在板上。再挂在木屋横梁的钩子上。 板上的貂鼠伸长了四肢和头尾，尾巴从木板上垂下来，像是在空中飞翔。 獾狗的皮毛没那么受欢迎。 排在貂皮之后最受皮货商人青睐的是水獭皮，用它的皮毛做的帽子防水。但水獭在林子里的数量很少，可遇不可求，再接下来，是狐狸皮，狍子皮和驯鹿皮。这些之后，才是各种其他动物的皮毛，岩羊，兔子，浣熊，獾子，狼，和獾狗。 熊皮，是很特别的。 先不说这动物是这片森林最凶猛的捕食动物，有多难打，对皮货商人来说，熊皮要带着脑袋才能卖上价钱。有些有钱人喜欢在客厅的壁炉前铺上一张熊皮，让做成标本的熊脑袋大张着嘴，露出獠牙，对着壁炉的火。 这样的熊皮，一张的价钱抵得上一百张貂皮。 何田和易弦处理好皮货，夜也已经深了。 她们爬上棚板，钻进被子，抱着灌满烧水的水瓶。 吹灭油灯后，四下俱寂。 过了一会儿，隐隐听到风把树上的空枝吹动的声音，还有落在松叶上的雪扑飒落下的声音。 作者有话要说： 今天也祝大家用餐愉快。 第14章 豆芽江鳕汤 第二天的早餐，是鱼肉粥。 何田昨天带来的鱼留了一条放在陶盆里，晚上临睡前已经化开了。 一旁的陶锅里放的是泡了一夜的杂粮和掰成小碎块的香菇。 升起火，煮上粥，不时搅一搅，当粥煮得粘粘的，谷物的颗粒都软烂的时候，加进两片干姜，把去骨去皮的鱼肉切成片，放进粥里。 鱼肉很快就煮成了白色，香味四溢。出锅的时候，加一点盐提味。 “要是还有新鲜的葱就好了。”何田舀起一勺粥，轻轻吹，“鱼粥上洒一点葱花，会特别香。” 易弦点头表示同意，虽然没有葱花，但是配上用鹅油又炒了一遍的腌萝卜干，粥也挺好吃的。 “要是放一点酱油的话更好吃。生鱼片也是，放一点酱油。” “可是酱油好贵啊！” “我们有黄豆，为什么不自己做酱油？” “好啊，好啊，等春天来了，天气热了，我们做酱油。” “还有豆瓣酱！” 两人边吃边商量要用黄豆做的食物，仿佛鱼粥里已经有了这些酱料的鲜美滋味。 吃完饭，再检查一次陷阱，就要离开了。 非常意外的是，松树拱门陷阱又捉到两只貂鼠。 大概是这些小东西也想吃点不太一样的早餐，于是魂丧陷阱。 其中一只貂鼠的身体还是温热的。 何田十分开心。她深觉这是一个好兆头。预示着今年的貂皮将会丰收。 重新放好陷阱后，易弦也打扫好了木屋。炉火熄灭，炉膛里的灰扫出来洒在门廊上，剩余的食物被重新放回储物箱里，被褥也叠好，放进另一个储物箱。 何田把水壶里最后一点水浇在钉着储物箱的树干上，树上很快结了一层光溜溜的冰，什么小动物也别想爬上去。 “从今天开始，我们如果要每隔几天来一次。不及时取走猎物，难保它们不会被老鼠松鼠什么的啃坏。而且，你看到了，我们昨天换了陷阱里的诱饵，今天就又捕到两只貂鼠。”何田望着河对岸覆盖白雪的松林，“明天我们可以去河对岸了。” 回去的路要容易走得多。 来时踩平的路还在，冻得更m.Dｄ-nｅnＧ.cＯM