萨沙从前没见过荷花，当然也不知道藕粉是什么，打开罐子，只觉得清香扑鼻，罐子里的粉末细腻，倒不是很白。 他正以为这是姑娘用的什么往脸上扑的粉呢，就听何田说，“吃的方法我都写在信上了。” 听易弦解释之后，萨沙又赖着不想走了，“你们带我去采点莲藕吧！再教教我怎么做藕粉的！等我们家今年收了米，我用两袋大米跟你们换。”山民们说的袋，是大麻袋，一麻袋大米大约是二十五公斤。 易弦想了想，觉得可以交易，就带萨沙去了一个附近的池塘，挖了两筐藕，一筐让他带回去跟三三家分，另一筐带回家，做成藕粉给他看。 采莲藕，做藕粉，又花了一整天时间。 当然还少不了教萨沙莲藕的吃法和种植方法。 做藕粉剩下藕，何田切碎了，和肉馅混合，裹上一层蛋液，蘸了面粉，再裹一层蛋液，蘸了揉碎的面包屑，放在油锅里一炸，香脆得萨沙差点咬到自己的舌头。 新作的这批藕粉来不及晒干，何田只得用他们之前做的藕粉演示。 除了用滚水冲泡，何田还做了些藕粉凉糕。 藕粉凉糕的做法也很简单，在模具里涂上油脂，温水搅和藕粉，再加点溶化了的寒天粉或是明胶，倒进模具，上蒸笼，蒸上二十分钟后取出来，放凉，脱模，就可以切成自己喜欢的形状了。 要是想做得更精致些，那花样可多了。 因为藕粉熟了之后是半透明的，所以可以在加水搅拌时放入玫瑰花瓣，或是果肉丁。 据易弦说，和藕粉最为搭配的是桂花。桂花和冰糖熬成桂花糖，浇在藕粉凉糕上，味道清雅香甜，回味悠长。 不过，因为去年冬季突然提前到来，何田并没能带易弦去看那棵疑似“桂花树”的树，所以至今他们也没有采到桂花，做凉糕时就一直用的是玫瑰花。 玫瑰花的干花瓣颜色仍然妍丽，加在半透明的藕粉凉糕中，除了增加了食物的美丽程度，还含有幽雅的香气。 最后，萨沙带了一竹盒的藕饼和一盒藕粉玫瑰花瓣凉糕，终于满足地离开了。 他顺流而下，经过长有荷叶荷花的河道，停下船，按照易弦教的方法，连着淤泥挖了些莲藕，又捡比较老的莲蓬摘了几个，打算种在家中一片较为贫瘠的水田里。他想了想，又摘了几朵将开未开的荷花，准备拿给三三 萨沙家有四个哥哥，最大的哥哥比他年长十四岁。几个哥哥在老爸的带领下，多年不断开拓，家里的水田有好大的几片，米是不缺的，哥哥们都希望萨沙能多学些手艺，这样，老爸老妈去世后，萨沙才不会跟他们抢家里的田。 察普兄弟当然没敢像萨沙那样死皮赖脸的，还敢主动要吃的，说什么“凉糕也送我一盒吧”，但是他们离开时也美滋滋的。 由于他们这段时间表现良好，易弦和何田决定今年带其中一个人一起去捕鲑鱼。另一个人留在家中，每天来一趟，照顾家中的禽畜蔬菜什么的，捕到的鱼两家平分。 送走了萨沙和察普兄弟，也基本完成了屋子的建设，何田和易弦终于可以短暂地休息一下了。接下来，他们就要去捕鲑鱼了。 这天晚上，两个人吃过晚饭，傻乎乎地一起坐在没放水的浴缸里喝米酒，透过浴室窗户看看还空荡荡什么都没种的温室，异口同声说，“我真喜欢我们的家啊。” 插入书签 -------------------------------------------------------------------------------- 作者有话要说： 再次祝福大家都能住上自己喜欢的家。即使买不起大房子，即使只能住在合租公寓里，但是，至少可以有个自己睡得舒服的床吧？就算床垫太硬太软，那至少可以有自己喜欢的枕头和被单吧？ 今天也祝大家用餐愉快 第126章 一口兔肉饼一口脆黄瓜 八月转眼间过了一半, 森林中没有日历, 但一切都在暗示着时间的推移。 最先感受到的是树叶的颜色渐渐变多了。 盛夏的森林，入目时是一水儿的碧绿、青绿、墨绿, 还有新长出的叶芽那种介于嫩黄和嫩绿之间的颜色，风吹动树叶，白桦树叶片底部是带着浅灰白色的绿…… 而现在, 许多叶m.DD-nENＧ.ｃＯM