以及花椒。 她炖的比较清淡，厨房里面也没有更多的调料了。但事实上，这样已经很香了。她和李朝晖早上本来就没吃什么东西，还一直营养不良。闻到这野鸡的香味，口水都要掉下来了。 “别瞅了，接下来那个炒出来更想呢！好好烧火，别伤着了。”她笑眯眯地看着眼珠子快落到李朝晖，打趣的说到。 “嘿嘿。”他笑了两声，“大妹什么时候会做饭了的？好香啊，这手艺比娘还要好。” “那是。”她的手艺还用说么？前世想吃她做的东西的人还得排队领号呢。 “这也是在梦里面看到的。不过朝晖这事可不要给别人说，我怕被那些人当妖怪。”说完还装作害怕的样子，看了看四周。 还别说这样子真把李朝晖这毛头小子糊住了，“大妹别怕。我不会乱说。要是以后有人欺负我，我决定不会放过那些人的！” “嗯嗯。大哥真好。”她说话间已经把野兔肉放在了一个大碗里面，倒上两勺酱油。一个蛋打开，把蛋清倒进碗里。剩下的鸡蛋，准备待会煮在鸡汤里面。然后在碗里加了点淀粉，搁置十分钟左右。 这淀粉也是让她小惊喜了一把，有了这个炒菜就可以让肉的味道增色不少了。 瞿向东家里有两个锅，一个锅用来炖鸡，另一个刚好用来炒其他的菜。 热锅下油，开了以后倒下兔子肉，炒到八分熟。捞起来，放在碗里备用。 在热锅下油，直到油沸腾以后才将花椒、姜、蒜撒入。然后快速地把兔子肉，干辣椒，与葱段下锅，翻炒半分钟左右。再倒入酱油、醋、糖、鸡精以及黄酒。这酒还是瞿爷爷藏在堂屋里面的，被她成功的翻出来了。最后是再炒半分钟，就起锅了。 “大妹，快。给我尝尝。这是什么味道？简直是太香了！” 李初雪刚盛好菜，他就凑了过来。刚才的香菇炖鸡还没熟，味道没那么香，他忍得住。可现在这个兔子肉就太香了。他发誓，他从来没有闻过这种味道。 “馋猫，小心烫啊。筷子在这里。”对于她自己的手艺她是信得过的。所以很大方的给他夹了一筷子，吹了吹，喂到他嘴里。 李朝晖一口咬住，两三口的就把兔子肉吞了进去。简直是太好吃了，比他吃过的肉包子还要好吃得多！不，两个根本没法比。 “大妹，你太厉害了。就知不知道这么好的大妹，以后要便宜哪家的臭小子了。”李朝晖真想吃一辈子他大妹做的东西，可惜大妹以后还是要嫁人，想吃一辈子是不可能了。是以他心里就有些愤愤不平了。 “胡说！”这么小，就知道嫁人了，还真是不得了。 “再乱说话，我可要打人了啊。”作势就要动手。 “大妹。我错了！”他轻巧躲开，认错速度非常快。 “继续烧火，再炒一个菜。” 第十五章有你们真好 相比于前面两个硬菜，最后这个醋熘白菜就简单多了。她三下五除二的就做好了。 最后把锅洗了，煮了一锅滤米饭。还别说，这大铁锅煮出来的滤米饭就是比电饭煲蒸出来的香。 作为一个地地道道的南方人，李初雪对于大米的热爱是面食永远无法替代的。好在她穿越过来的这个地方也是南方，主食是大米。 而至于他们家吃的窝窝头，那是因为买不起米吃。 一顿饭前前后后做了一个多小时。当野鸡炖好的时候，瞿向东刚好回来。M.dＤ-ＮｅnG.COM