了个礼，然后直接汇报：“禀小姐，参与过锦衣门翻修的工匠已经全部集齐，送往庄子上等候小姐安排。” “问清楚了吗，他们是固定工队，还是闲散工匠，有活干时才聚在一起？” 尉迟彦答着：“问清楚了，是两支固定工队。当时翻修锦衣门时工期太短，来不及，他们两支工队才一起干活。” “两支工队？” 萧望舒抬起头看向他，随即又道：“也好，那就两支工队都签个雇用契约吧，到时候让他们两支队伍互相监督一下。 “工钱总共就那么多，按工作量去发放，多劳多得。哪支队伍偷奸耍滑，就剔除出去，再从外面选一支新的工队加入。” 两支队伍也好，要是一支队伍，全在里面偷奸耍滑，她还要多派几个人去监督施工。 两支队伍，互相监督，她也省时省力。 万一哪支队伍起了歹心，想要独吞这笔生意，也不可能。 恶意把另一支队伍挤兑出去之后，会有一支新的队伍加入。到时候别说独吞生意，新添的队伍好不好相处都是问题。 所以最好的办法就是两队齐心协力好好干活，干多少拿多少，别想着抄些近道，动些歪心思。 尉迟彦想了想，点头应下：“属下明白了！” 随后，他又问：“那接下来是让他们先翻修一下几座庄子里的畜棚，拓宽一下地里的道路吗？” 萧望舒摇了摇头，朝他说着：“你过来。” 尉迟彦听命，上前几步，蹲在萧望舒面前，低头看向萧望舒摆在他面前的图纸。 “玉食斋？”尉迟彦伸手在绘制精细的图纸上抚过，“锦衣玉食，小姐，这是新的酒楼名吗？” 从小姐的取名也可听出，她名下开的这些铺子，只做有钱人的生意。 “是，原先只有一间铺子，我还嫌它小了些。刚好它隔壁饭馆的东家愿意转售，我就把隔壁那间饭馆也盘下了。” 说着，萧望舒伸手指着图纸上的一面墙。 “这面墙不是承重的墙，可以拆掉。隔壁铺子挨着的那面墙也是，这两面墙可以直接打通，再派工匠去做个加固。 “庄子那边的事情就先放一放，先把玉食斋翻新起来，争取年后开张营业。 “阮富鑫要照看锦衣门，玉食斋这边就交给你了。” “交给我？”尉迟彦有些错愕。 “小姐，属下在军营多年，对这些懂得不多，家中也没有开过这么大的店。小姐把一切交给属下，恐怕……” “没有恐怕，就交给你。” 萧望舒说得十分笃定：“你接触过，能听懂我的意思就行。我会把你要做的一切事情罗列清楚，你只需按步执行。” 怕就怕秦泰那种完全看不懂的，哪怕她罗列的再清楚，秦泰看不懂她的意思，那又有什么用呢？ “不用紧张，你只需按照我所说的一条一条去办，办好你的分内之事就够了。 “剩下的是成是败，都是我的决策问题，与你无关。” 萧望舒一字一句吐字清晰，声音轻缓而坚定，仿佛一粒定心丸落在了尉迟彦肚子里。 尉迟彦思索片刻，点了点头，“好，小姐尽管吩咐，属下一定照办！” 他从军之前本就是个员外家的公子，写写字算算账还行，舞刀弄枪的实在是为难他这体格了。 在军营训练了这些年，他也才勉强跟上秦泰的步子，靠着家中送来的银两开路，混了个护军当当。 真要打斗起来，其实他和罗兴杨平的战力差不多。 比起当护卫，还是去看店更适合他。 第71章 凶丫头（1） “玉食斋除你之外，还有一位掌柜，叫田怀恩，为人和气，是另一半铺子的前东家。 “他自己开店有些年了，对他那间铺子的结构也十分了解。 “你和他一起打理玉食斋，有什么不懂的就互相问问。 “田掌柜的堂叔是我要跟你着重提的，此人厨艺上佳，有些菜品做的不输宫中御厨。你们之后招的厨子，掌勺之前，让他们先跟着田掌柜的堂叔学学。 “玉食斋和锦衣门一样，在装潢上面下足了本钱，未来提供的菜品上面也是，你应该能看出它的招待对象是哪些人。 “提供上乘的招待，上乘的货品，从厨子到小二再到碗筷盘碟都需要认真筛选。 lt;div style=quot;text-align:center;quot;gt; lt;scriptgt;read_xia();lt;/scriptgt;Ｍ.dｄ-nＥNg.ｃOｍ