,在开盖后偶尔砰一声。 虽然爆米花糊了黑了,不过三个孩子对爆米花还是充满好奇。 豆豆忍不住把手伸进锅里拿起来一颗。 陈老太太连忙说道:“烫着呢,还黑,能吃吗?” 豆豆笑着道:“不尝尝怎么知道?” 见状,陈老太太也没再说什么? 倒是豆豆拿起一颗爆米花,还没入嘴,一股子的烧糊的味道。 不过她还是咬着白色的那部分,尝尝味道。 “怎么样?”一旁的小哥哥问道。 豆豆连忙点头,“嗯,好吃。” 两个哥哥一脸不相信的看着她,不过,还是伸手去拿了。 随后,陈老太太把一锅炸糊的爆米花铲起来,又给锅洗干净了。 三个孩子对着一盘子糊掉的爆米花,吃着没焦糊的部分,到是吃的开心。 而陈老太太这边也嘀咕着,研究这爆米花为什么会是这样的? “是不是缺少什么了?”陈老太太自己犯嘀咕。 她也没弄过这些玩意,只能凭借自己的直觉去捣鼓。 想了好半天,陈老太太目光落了了一旁的青菜上。 一瞬间,她突然明白了! “缺油了!” 陈老太太一拍脑门,乐道:“我就说呢,这炒菜都得放油下锅才不会焦糊,我这弄爆米花一个道理啊!” 陈老太太自己说完,又看那头还在吃爆米花的几个,连忙上前把那盘子爆米花给夺了过来。 “不能吃了,外婆再给你们整一锅,这吃了对身体不好,还上火呢。” 说着,陈老太太完全不心疼的直接倒一旁装垃圾的水桶去。 三个孩子也知道外婆是为了他们好,自然没二话。 随后,陈老太太又按照刚才的步骤,重新做爆米花。 这次她是把锅烧干,放入花生油,然后再将干燥的爆米花放进去。 随后,根据油温的一点点升高,陈老太太不停的翻炒。 三个孩子依旧站在一旁好奇的看着。 “外婆,刚才爆米花糊了是因为没放油吗?”豆豆好奇问道。 陈老太太点点头,“我想应该是的,你看咱们炒什么东西,不也得放油吗?又不是用水煮的东西,没油的话,这锅这菜都得糊,这次外婆放上油,肯定可以的。” “嗯嗯,外婆一定可以的,豆豆相信外婆。” 孩子的鼓励,给了陈老太太很大的信心。 她翻炒了有一会后,终于,在油温作用下,有爆米花“砰”的一声炸开。 随后又是第二个,第三个…… 见状,陈老太太赶紧的盖上锅盖。 跟上次一样,锅盖里头的玉米粒受热纷纷爆裂开,发出阵阵响声。 期间,陈老太太忍不住打开锅盖看了眼。 很幸运的是,这次炸开的玉米粒全部成了白色的小圆球,完全没有焦糊的模样,而且圆球比刚才的还要大。 “成功啦!”豆豆顺着缝隙看到后,激动叫道。 陈老太太被她这么一喊,跟着激动起来,也劝道:“别看,小心爆米花炸你脸上去。” 豆豆听话的往后退了去,笑的憨憨。 不过随后陈老太太还是把盖子重新盖上,等到爆裂的响声全部停下来,陈老太太才重新把盖子拿开。 她这一锅依旧没有放太多的玉米粒在里头,就是害怕万一失败了,放太多容易浪费。 “成功了!”豆豆再次喊道。 两个哥哥也是一脸激动,有些不可置信,“真成功了!” 最激动其实莫过于陈老太太了,不过在孩子们面前,她并没有表现的太过。 她用刚才的盘子装了起来,然后放灶台上,招呼着孩子,“都尝尝吧。” 比起之前那些爆米花都带着焦糊的气息,甚至有些入口还是苦的,眼下这一盘子爆米花,味道香喷喷。 豆豆连着吃了好几个,随后又叫来小白白,给它尝了好几个。 至于陈老太太,豆豆塞到她面前,她摆手说不吃,“上火呢,别吃太多。”m.dD-NEnG.COM