操心。 接下来就是处理基围虾了。 不过都是基本的操作，很是简单。 棠溪找来了剪刀，利索地将基围虾剪去虾须和头前端的尖刺，用刀将虾切成两半。 这个时候的基围虾头部还是在的，并不需要去掉。 然后把处理好的虾晾干，放入热油锅中炸一遍，待虾身变成红色的时候捞起，放在一边待用。 紧接着倒油进锅内，烧至四五成热的时候放入花椒、干辣椒子炸香，然后再放蒜末、姜末、洋葱末一起爆炒，随后倒入炸过的虾，大火翻炒几下，最后加入醋、酱油以及少量料酒，大火烧沸收汁。 上盘之后洒一点葱花作为点缀就没有问题了。 棠溪做好之后听到身后有脚步声，回头看了一眼见是卫景曜，眼中闪过一丝的诧异，“怎么过来了？” “来看看有什么需要我帮忙的吗？”卫景曜的鼻尖动了动，目光很快就从少女皙白中泛着一点点红/晕的脸颊上落到了香辣基围虾上。 “很香。”空气中的辣椒味很浓，少有不注意就被呛到打喷嚏了。卫景曜被呛到了，侧头打了一个喷嚏后转回来，眼睛红/红的，看着怪可怜的。 棠溪看了一眼，没在意，看着香辣基围虾，下意识地解释，“这是香辣基围虾，做法挺简单的。” 然后，棠溪一五一十地讲解了做法。 卫景曜听得很认真，没有打断，只是在旁边看着她将做好的菜放入蒸笼里温热着，又去处理下一道菜了。 然而，棠溪还在解释着，“做这道菜的第二步是制作的关键步骤。” 在炸虾时，一定要掌握好时间和火候。时间过长或者火候过大，炸出来的虾就不鲜嫩，飞翻炒入味后，虾肉就会变得更老，整定的味道便会大打折扣。 等棠溪说完后看着卫景曜后知后觉地意识到他根本不需要知道这些，可还是很好学地听着。 瞬时，棠溪感觉到心腔中的血液似乎热了。 第246章 要相信他们 倏地，棠溪对上了卫景曜黑曜的双瞳，刹那间心口一顿，骤然回过神来，唇角轻翘，正要说话。 被卫景曜打断了，“听着解说的步骤感觉挺简单的，可真的要我去做的话，定然做不来。” 卫景曜的黑眸很明亮，像是浩瀚宇宙中的星星，闪耀得让人不敢直视，却又舍不得挪开视线。 “多做几次应该可以的。”棠溪怔了片刻，收回了目光，转而落在还没有处理的板栗上，眼角的余光瞧见了已经整理好的鸭肉，空气中除去香辣基围虾的香气最为浓郁的就是新鲜鸭肉的膻味了。 特别难闻。 棠溪回眸看了看他，委婉地表达不需要帮忙，“这里有我就可以了。” 卫景曜的目光扫过料理台上的鸭肉，抿了抿唇后，他也的确不是很能适应空气中混杂的血腥味和膻味。 “打扰了。”卫景曜客气地离开了。 棠溪的动作不由得加快，熟练地操作着灶台，将板栗的外壳去掉，又去内膜，紧接着将鸭肉一块块地剁好。 目光专注且认真。 而卫景曜则是在厨房的门口看着她行云流水的动作，明明是简单的厨房活儿，在他的眼里却是美若水墨画，有种无法逃离的力量拴着他的心。 渐渐的，卫景曜忘了周围一切，驻足在厨房门口无声地看着。最后还是管家前来寻人，这才回去了。M.Ｄd-NEng.ＣoM