喝酒，也不怎么吃馒头，就?爱这?口配米饭，叔和姑姑爱吃的话，我下午切点给你们拌好了，你们带回?家吃，今天下午可不许给钱了，我这?几天生意要是?一直不好，猪头肉都卖不出去?，分你们一些没什么。” “那就?不客气?了，也别经常送我们，卖不出去?了给小严吃，他每天训练辛苦，多补补身子。” “嗯。” 金春慧没在车站待太久，回?去?卷饼店了。 回?去?的时候就?看见有两?个客人站在门口，见她回?来?，说她总算来?了。 要不是?门上贴着老板有事暂时外出，很快回?来?，他们早就?走人了。 金春慧早上貌似见过这?俩客人，赶紧打开卷帘门，灶炉的柴火已经熄灭了，不过鏊子还有点热意，客人要吃卷饼的话，她添些柴火也能很快热起来?。 两?人都要吃卷饼，问她只买一个，能不能切开装在两?个袋子里，金春慧说能，他们就?合买一个加所有肉菜的卷饼。 金春慧看他们两?个是?大小伙子，问他们是?要大饼还是?现糊的薄饼皮，加两?种?以上肉的卷饼可以任选大饼和现糊的饼皮，各有各的好，现糊的会敲个鸡蛋上去?，胜在有个蛋，大饼胜在厚度。 两?人问她大饼是?什么样的大饼，金春慧就?从冰箱里拿出一个大蒸盘，蒸盘上叠着几张大饼。 这?些是?她上午没事情做烙出来?的，想?着可能会受本地?人欢迎。 两?个客人看到大饼的大小厚度，选了大饼。 他们心里想?如果老板说的大饼其实很小，他们就?不要大饼了，还是?饼皮更好卷肉菜，既然是?他们满意的大小，就?选大饼，厚实管饱。 金春慧拿出一张大饼放在正加热的鏊子上，所有菜除了凉拌猪头肉都来?两?筷子，放鏊子空出来?的的地?方?炒热，她一筷子可不少，所有菜加起来?，大饼都不一定能卷得住。 凉拌猪头肉不炒热，等最后?放进去?。 饼的热度差不多了，金春慧问他们要刷什么酱，有她自制的香辣酱、甜辣酱，也有没经过她加工的番茄酱和麻酱。 两?人口味略有不同，最后?一致决定除了麻酱全都要，金春慧就?帮他们全部刷到饼皮上了。 大饼不好将两?头封起来?，金春慧简单卷起来?后?就?切成两?半，动作迅速将胖卷饼塞到纸袋里，动作不快，饼和菜就?要散开了 两?人拿着卷饼离开，他们点的算是?豪华大卷饼了，半个能吃饱，一个能吃撑。 之后?陆续来?了三四个客人，基本是?刚开始干活的年轻人。 刚开始干活挣钱的年轻人，存不住钱，有钱就?想?花，等他们成家了，花钱才?讲求“精打细算”。 客车五点要开走，金春慧店面营业时间说了四点结束，到下午四点钟，她就?把卷帘门拉下来?，收拾店里的东西?，第一天营业准备的菜都不多，生意好了，她才?现炒补上，生意一般就?不补了，就?像今天土豆丝没了，她不再另炒一盆，没了就?没了。 防止和米酒串味，卤猪头肉一部分切好凉拌带走，另一部分直接放冷冻冻着，明早再过来?解冻。 回?到家已经是?六点钟出头，严劭在家，从食堂带了米饭回?来?。 金春慧把剩下的菜肉都带回?来?了，还带着剩下的最后?一张大饼。 大饼最后?进了严劭嘴里。 “你不想?问问我生意做得怎么样？”金春慧主动问起丈夫。 严劭：“你回?来?没直接跟我说，我看你带来?的剩菜，大概能猜出来?卖了多少。” 没见着土豆丝，别的菜多多少少都有剩下，土豆丝很有可能是?土豆爱好者年年小朋友吃的，所以他就?不问出口了，等她自己主动开口。 金春慧把一整天几单生意说得清清楚楚，第ｍ.ＤD-nＥNｇ.ｃOM