就算是减重,许沁玉也不提倡戒掉自己喜欢的美食,少吃一些是无事的。 像是奶黄包,她纯手工做的,里面没有别的添加剂,只是有点糖分而已,也是稍微可以吃一点的。 许沁玉笑道:“吃吧,多的没有,一个还是可以。” 杨枝枝高兴的咬了口,一口就能吃到馅,甜而不腻,浓郁的奶香,吃得她忍不住眯起了眼睛,一脸的享受。 卫氏见女儿如此,想到一个多月前就听女儿说过奶黄包,还去庆丰糕点铺和东来居打听过,也就忍不住先夹起个奶黄包尝了口,入口就看了许沁玉一眼,有些不可置信,这味道真真是好,馅儿香甜细腻,外皮蓬松柔软,搭配起来甜而不腻,奶香浓郁。 这还只是出自一个十五六岁的小厨娘手中而已。 真真是厉害。 她觉得等许小娘子的食肆如果开起来,恐怕以后生意会极好。 说句实话,的确是比东来居的吃食还要美味上许多。 难怪早上老爷提起在徐孔目家吃的那顿宴席,还砸吧了下嘴。 吃完奶黄包,卫氏又尝了口鱼片粥,鱼片嫩滑鲜美,一点腥气都没有,粥也是香滑浓郁,因为加了豆,还有豆子的清香,豆子很软糯,不像有时候家里厨娘煮的豆粥,豆子还有点硬,所以她都不怎么爱吃豆饭或者豆粥,没想到加了豆子的鱼片粥却很美味。 吃这样的美味还能减重,卫氏觉得谁都拒绝不了。 蛋皮卷饼只有杨枝枝的份。 蛋皮卷饼也很好吃,味道清淡,蛋香加上春笋的脆嫩爽口,一个蛋皮卷饼都吃得干干净净。 吃完后,杨枝枝差不多就有八.九分饱了。 许沁玉又说道:“杨姑娘每次饭后都可以吃点水果,像是梨跟柑桔荸荠,其他时间可以多喝温热的白水,减重效果更好。” 古代这个时节也就只有梨子跟柑桔和荸荠,柑桔荸荠比较贵,一般人家也吃不起,不过杨枝枝家里应该还挺富足的,不然也不会花一个月二十两给她减重用的。 杨枝枝使劲点头,“我都省得。” 吃过朝食,卫氏和杨枝枝就回了。 卫氏走的时候没忍住,同许沁玉买了点奶黄包奶馒头和腌菜。 许沁玉现在奶黄包做的少,都是自家人吃,也不是经常做,隔个两三日做一次,自家人吃再卖给徐家跟夏家一些。 因为这一个奶黄包就拳头大小,卖的比一个肉包子还贵,桂花巷的人也舍不得吃。 现在奶黄包做得少,等开了食肆,奶黄包和奶馒头都会成为食肆的主打朝食,价格也能卖上去。 而且许沁玉不怕牛奶断掉,因为贺老伯又重新帮她找了个牛奶供应人家。 那户人家是养牛大户,养牛主要就是为了卖小牛犊子。 小牛犊子虽然贵,但是耕地的好手,一些富商员外或者官宦家里田地多,都会买些牛。 就是平常富裕些的人家,家里有个几亩田地的,有银子也会想买小牛犊子,长大耕地的。 所以他家哺乳期的水牛基本不会断,而且同哺乳期的水牛都是有好几头,足够食肆做奶馒头奶黄包和奶茶了。 不过这事儿过两日她还得抽空去一趟,跟那户人家签个契书。 因为现在也就是贺老伯帮着她买上一桶带过来,她还让贺老伯问过,每日多供应几桶牛奶,长期合作,那户人家愿不愿意签契书。 多的牛奶小牛犊子喝不完也没什么人买,那户人家自然是愿意的。 等杨枝枝离开,许沁玉就去赁租辆马车准备过去。 因为那户人家住在顺西镇,距离源宝镇有些距离的,要是普通的驴车牛车,得一个时辰才能走到,她下午还要回来做鱼,会赶不及的,M.DD-nEnG.Com