陈氏回头去看,是孙氏,食肆里另外个跑堂的妇人。 孙氏正端着几个小空碟过去后厨准备洗了,没想到脚滑还是咋回事,碟子都给摔了。 这小瓷碟是装腌菜的。 暮食的客人,每桌都会送两样腌菜,有些还没等到上菜,两碟腌菜就已经给吃完了。 所以孙氏正把几桌的腌菜空碟给端回后院去。 陈氏忍不住问道:“嫂子,你没事吧?” 三个跑堂里,孙氏的年纪最大。 孙氏急忙说,“没事没事,手滑了一下,我这就把瓷片给扫了,你们都先不要过来,免得伤到了。” 她脸色有点白,不知是摔了碟吓得,还是旁得原因。 孙氏很快把地上碎的碟子给扫走又把地面拖了拖。 陈氏跟孙氏不熟,她跟袁氏比较熟。 陈氏住在来溪巷,袁氏住在桂花巷,两人算是比较相熟,都是夏家嫂子吴婉帮着许沁玉挑的人。 摔碟子的孙氏是许沁玉寻不到人,在那些应聘跑堂的妇人名单上随意点了个,孙氏个还比较高,看着有把子力气,许沁玉就挑了她,孙氏干起来活来也的确很勤快,从不偷奸耍滑,这还是她第一次把碟子给摔了。 到了后厨,许沁玉知道她摔了碟子也没说甚,只是让闻氏记了下账,到时候按照碟子进货价赔了就是,从月底的工钱里面扣。 虽然这小碟子也不贵,就两文钱一个,但这也是规矩,摔碎的器具按价赔偿。 孙氏急忙点头应了声是。 而陈氏也没把孙氏摔碟子当回事,还在前面客堂跟食客们说东家倒霉,被人造谣的事儿。 “咱东家的外祖母前些日子才接回来时,的确身子骨不太好,但养了几个月,瞧瞧这气色好的,身子骨硬朗的,真要是痨病,能是这幅模样?” 这些食客们跟着点头,“就是,有什么光明正大的竞争,用着下三滥的招数,的确丢人。” 想也知道是生意上那点子竞争引起的,他们这些食客不少都是做生意的,自然了解这些。 有食客笑道:“不过也有好处,有人真信了这谣言,不过来这边吃,不用排队,咱们也轻松些。” “哈哈哈哈,但对东家可没甚好处,东家没生意赚不来银钱。” 食客们说说笑笑的,也打算以后帮着食肆澄清下,不然真把许记食府给整的关门大吉,以后他们上哪去吃这么美味的吃食? 有陈氏大嗓门帮着说,来了食客她就帮忙说说。 还有来排队的街坊邻居们也在门口闲聊,说在许小娘子家里都买了半年多鱼丸,吃了身体也更加康健,不知哪里听来这些乱七八糟的谣言,还说人家许小娘子食肆都开了一个多月,食客也吃了这么久,真要有痨病,岂不是早该传上了。 倒是给不少人听了去。 果然没几日,许记食府的生意又好了起来。 其实之前传谣言时生意也还过得去,许沁玉不管朝食还是暮食都要忙一个多时辰,现在生意更加好,又得排起队来。 另外个主要原因是,这些听信谣言的食客去别的食肆酒楼用饭食后发现,还是想念许记食府的吃食,味道差太多,所以又都跑回许记食府来吃。 …… 许记食府的生意照常,许沁玉还是每个月休息两日,后来就定在每个月的月初跟月中休息,食肆全部员工都休息。 就连这两日许沁玉也不用给杨枝枝做减脂餐。 很快就到了六月中,许记食府休息的日子。 许沁玉休息时就真是休息,啥也不敢,躺在床上睡不着就发呆,或者想想菜谱。 闻氏也恨不得让玉娘休息时,一天睡上十二个时辰,要不是玉娘拒绝,她连朝食暮食都想端到床边让玉娘吃。 每到许沁玉休息时,不少食m.dd-NeNg.CoM