明远顿时示意万娘子。 万娘子立即从红糖罐中舀出一勺红糖。 这在米芾看来,简直是蚂蚁爬爬,又像是一堆褐色的尘土。他险些再次用手捂脸,不敢再看。对朋友的信任和对己的羞耻心阻止了米芾做出这样的举动。 万娘子立即按照明远所示,将那勺红糖倾倒入玻璃瓶中。 众目睽睽之下,红糖在瓶中四散沉底。 米芾脸上写满了疑惑,似乎在问:这哪里变得无色澄清了呢? 万娘子手下却未停。她从筷笼里抽出一枚银筷,探入玻璃瓶,轻轻搅动。原本已经沉底的红糖碎屑,随着搅动纷纷开始在瓶中旋转。 随着万娘子的搅动,那些红糖碎屑竟越来越少。 随即万娘子抽走银筷,玻璃瓶中的液体渐渐稳定,果然,重新变成一瓶无色澄清的液体。 刚才万娘子撒入的那些红糖,竟似完全消失了。 米芾吃惊地看着眼前的一瓶清水,终于理解了明远所说的,烹饪用的红糖,的确不是什么污渍浊沫。 “原来……” 原来,看着像是污渍尘土的物事,也有可能是完全洁净的。 “正是!” 明远冲着米芾点点头,送去鼓励的目光。 于是米芾吞了一口口涎,举起手中的筷子,鼓足勇气,在明远等人期待的目光中,挟向那枚雪梨。 银色的筷头在空中颤动着,颤动着—— 片刻后,米芾一手捂着脸,另一手放下了筷子。 “远之兄,我……我还是慢慢适应吧!” 明远理解地点了点头:米芾洁癖严重,不是一朝一夕可以扭转的。但是他愿意尝试,已经迈出了重要一步。 于是明远示意酒博士:“将这碟给我吧。” 他又转脸看向万娘子:“去将那雪花糖拿出来吧!” 第104章 百万贯 “雪花糖?” 米芾睁大了眼睛, 表示这种佐料他闻所未闻。 但是听起来……好像很唯美,比棕黑色的红糖要容易接受。 万娘子“嗯”了一声应下,转身去大厨房, 不多时,她就又捧了一只糖罐出来。酒博士跟在她身后, 手中捧着一碟刚出锅, 还未添加任何佐料的爊雪梨。 这次万娘子手中的糖罐里,不再是赤黑色的红糖,而是一整罐, 晶莹如白雪般的细糖粉。 仔细看去,可以看清那不完全是白色的糖粉, 而是一枚又一枚细小的晶体。 午后的阳光透过玻璃窗,照进长庆楼的大厅, 照耀在那一小罐糖晶上, 令它看起来晶莹发亮。 “元章,这样的糖……你愿意试试吗?” 明远体贴地问米芾。 米芾瞅瞅明远面前的那一碟, 又瞅瞅未经过任何加工的“爊雪梨”,顿时道:“我明白了。” “我明白为什么用红糖了。” 在锅中炖熟炖烂的雪梨呈现乳白色, 厨娘为了视觉上有特点,所以才特地选用色差比较鲜明的红糖——谁知偏偏遇到米芾这种有洁癖的, 把红糖当成是污渍。 米芾书画兼修,对于色彩搭配有相当的领悟力, 这种道理他不可能不明白。 但是心理上却还是接受不了。 但若换成了那些晶莹如雪的“雪花糖”,米芾凭空想象了一下, 似乎能想见空中白雪片片, 洁净如从天地中初生, 尽数飘落在他的爊雪梨上…… “可以, 我可以!” 米芾大喜,点头,冲万娘子做了一个“请”的动作。 万娘子眉眼一动,应当是终于流露出笑容。她手腕稳稳地,当即将那些雪白的糖晶撒在雪梨上。 米芾则终于鼓起勇气,舀了一勺雪梨,送入口中,闭目咀嚼。 随即他满脸都是陶醉的表情,不住地说:“甜,好甜!” “甜味背后,还有一种醇厚的果香……酒香。” 明远和万娘子等人顿时都笑了。 万娘子则将那罐“雪花糖”收起,向明远和米芾行礼之后,返回厨房。 米芾则还在为他取得的“进步”而感到自豪,偶尔问起:“远之,这雪花糖是长庆楼的特产吗?是否对外发售?” 这少年,一旦尝到了雪花糖的“甜头”,就暗搓搓地打起雪花糖的主意了。 明远点点头,说:“是长庆楼万娘子所制。只不过多数主顾还是喜欢红糖。所以这雪花糖楼里统共就做了这么一小罐。” 他说的的确是实情。这雪花糖,竟然是万娘子带着长庆楼的茶饭量酒博士们,自己研发出来的。 起因也很简单,是万娘子不喜外间采购回来的红糖,觉得有杂质。 在“洁癖”这个方面,这位厨娘估计不比米芾好多少,只不过万娘子是针对食材,而不是针对自己。M.Dd-nEnG.cOM