是这两人,经过一番讨论,已经彻底将她当成玉娘了。 “当然要吃!呵呵呵……”其中一个锦衣卫干笑了两声。 另外一个连忙附和:“是啊是啊,看着就知道,姑娘做的一定是美味佳肴,快给我来一碗……啊不,请给我来一碗……” 两个锦衣卫对视一眼,未来的指挥使夫人,不能得罪! 舒甜见他们的态度突然热情不少,心里高兴,便帮他们烫了米粉,又各加了一大勺杂酱。 两人耐心等着,时不时还挤出一脸讨好的笑。 米粉做好后,他们不敢怠慢,连忙千恩万谢地将米粉端走了。 舒甜感觉有些奇怪,但小虹却开了口:“舒甜……有个问题,我不太明白……” 舒甜抬眸看她,笑道:“什么问题?” 小虹疑惑道:“平日里我们的饭菜,都是盛好一大碗,端上去给大人们,可他们都爱答不理,为什么你让他们自己端,他们反而看起来吃得更香呢?” 小翠嘻嘻一笑,道:“还不是因为这米粉好吃,平日的饭菜不好吃呗!” 话音未落,附近的孟厨子干咳了一声,小翠吓得立即噤了声,她方才忘记孟厨子的存在了! 舒甜道:“味道好坏先放到一旁不谈。我爹爹对我说过,食物就好像是人一样,需要情感的连接,换个词叫‘参与感’。例如你走进一间饭馆,你会自己点菜,等你自己选择的菜肴呈上来之后,你心里会对菜肴多一重期待,因为那是你自己选的;你也可以试想一下,在家自己做食物的时候,当看到食物成型,是不是心情愉悦?” 小虹若有所思地点头,道:“所以,当人们对食物本身更关注了,期待更甚,食物就会变得更好吃?” 舒甜笑道:“只对了一半。人们对食物有参与感之后,确实会加深期待,若是食物好吃,这种好吃会被放大;但如果不好吃,可就失望透顶了。” 顿了顿,舒甜继续道:“我将炉灶搬到这里,就是为了让他们看到煮米粉的过程,煮的时间里,他们的内心会逐渐开始期待,然后用一大勺炸酱盖上去,这份期待会继续上升,待他们自己端着到了桌前,期待值到达顶峰的时候,才可以享用,他们对这滋味的记忆,会更加深刻。” 小翠听了,忙不迭的点头:“我明白了,这便是先吊着胃口,等吊足了再给他们吃,是不是?” 舒甜笑而不语。 小虹也跟着点头:“原来如此!” 孟厨子听了,深以为然。 他坐在旁边,已经吃完了一碗杂酱粉,对舒甜伸出大拇指,道:“这杂酱粉做得很好,你的这番见解也很独特,受教了!” 舒甜抿唇一笑:“孟师傅过奖了。”她看了一眼不远处的两个锦衣卫,低声道:“现在吃早膳的人还太少了,希望会慢慢多起来。” 不远处,两个锦衣卫正坐在桌前,吃着杂酱粉,丝毫没有听见他们的这番话。 其中一个瘦小的锦衣卫,挑起一筷子肉酱,看了看,抱怨道:“如今这后厨这么抠门吗?连肉都切得这么小了!” 另一人道:“别抱怨了,你别忘了这是谁做的!”说罢,便将杂酱送入口中——他才咀嚼了两下,就尝到了浓郁的荤香。 肉末很碎,和酱料混在一起,嚼起来有些嘎吱嘎吱的声响,那人一脸讶异:“是酸豇豆!” 他继续嚼起来:“唔~好脆啊!”这酸豇豆可是最好的开胃菜,一口下去就引得他腹中馋虫大动,夹起米粉,开始狼吞虎咽起来。 那瘦小的锦衣卫看了他一样,嘟囔道:“有那么夸张么?你莫不是在拍未来夫人的马屁?”M.dD-nenG.cOm