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锦衣卫小饭堂(美食) 第76节


    众人“滋溜滋溜”的吃面声,席卷了整个面馆。

    小二热情道:“两位看着就不像本地人,是第一次来小店吧?”

    舒甜点点头。

    小二又道:“我们并州的面食,乃是大云一绝,其中,以刀削面最负盛名。”

    小二说着,看起来有一丝自豪。

    舒甜抬起眼帘,看向夜屿,小声道:“大人……我见这家面馆的刀削面,确实不错,不如我们就吃这个吧?”

    夜屿默然颔首。

    舒甜:“我们要一份刀削面,两个小碗。”

    小二一愣,看了一眼夜屿,又看看舒甜:“两个人,一碗面?”

    舒甜冲小二一笑:“我们吃得不多,一份就够了,免得浪费。”

    小二“哦”了一声,他再次打量了一眼夜屿,这公子身量高大,长眉入鬓,眼如寒星,相貌堂堂……没想到,居然是个穷鬼?

    夜屿感知到小二的目光,冷冷瞥他一眼。

    小二心头一震:还很凶!

    他忍不住摇头,这么美的姑娘,怎么就跟了这么个郎君呢?

    他抱着自己的帕子,转身要去下单,舒甜却忽然叫住他。

    “小二,有劳你同师傅说一声,面要煮软一些,无需太厚。”

    小二蹙眉:“可是煮太软了,就不好吃了呀!”

    舒甜笑了笑,道:“无妨,软些适合我家大人。”

    夜屿眸色微顿,抬眸看她,她笑意盈盈地看着小二,表情有几分认真。

    夜屿嘴角微牵。

    小二心里翻了个白眼:这公子……居然还爱吃软饭!?

    他闷闷不乐的去下单了。

    这面馆很有特色,普通面馆的后厨都藏在大堂后面,而这家面团的后厨却开了一个大窗户。

    一位身形微胖的厨子,一手持着面团,一手拿着削面刀,“唰唰唰”地将面团划成了面片,面片如白雪,纷纷落入锅里。

    舒甜瞪大了眼:“这师傅的手法……好生厉害……”

    夜屿淡淡道:“这有何难。”

    第58章 灭门

    小小的面馆里,人声鼎沸。

    夜屿声音不大,舒甜却听得一清二楚。

    舒甜有些不可置信,她小声问道:“大人也会削面么?”

    夜屿轻轻摇了摇头,他端起茶杯,轻抿一口。

    “削面和凌迟比起来,容易多了。”夜屿淡淡道:“凌迟之刑需要削上数百刀,刀刀力度都要均匀……”

    舒甜面色一僵,连忙打断他:“大人别说了!”

    她只觉得瘆得慌。

    夜屿看了她一眼,果然很胆小。

    夜屿嘴角微牵,不能再吓唬她了。

    舒甜也不再看师傅削面了,她只想忘却方才这段,于是便换了个话题。

    “大人可知这刀削面的来历?”舒甜笑道:“刀削面原本叫‘驸马面’,是多年前一位驸马所创,传说他就是用高超的厨艺,虏获公主芳心的。”

    夜屿手指轻抚杯身,不冷不热道:“卖面求荣。”

    舒甜哭笑不得,娇俏地觑他一眼:“大人此言差矣。”

    她笑吟吟道:“为心爱的人做食物,是一件幸福的事呀,才不是什么‘卖面求荣’!”

    夜屿微怔一瞬,轻咳一声,没有回应。

    小二适时出现了,他端着一大盘刀削面,满面春风地走了过来。

    “刀削面一碗!两位请慢用!”

    说罢,他将备好的碗筷放到桌上。

    舒甜冲他点点头:“多谢。”

    然后,便自己动手分面。

    这刀削面看起来中间厚,两边边薄,形似柳叶一般,对师傅的刀工要求极高。

    舒甜笑道:“我曾听说,刀削面有种说法,叫‘一根落汤锅,一根空中飘,一根刚出刀,根根鱼儿跃’,今日这面看起来很是不错,大人尝尝。”

    说罢,她将M.Dd-NeNG.COm
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