煎好的虾头和姜丝捞出之后,在锅里放入咸蛋黄碾碎,咸蛋黄半身带着的鲜咸和虾头的鲜味相融合,让味道进一步提升。 然后就可以放入虾仁稍加翻炒——为了保证虾仁鲜嫩的口感,稍微翻炒一下即可。 再加入水,水开后加入蟹味菇和豆腐,煮上一会儿。 可以看到随着汤汁调翻滚,锅里的各种食材在汤汁中起起伏伏,并发出“咕噜咕噜咕噜”的声响。 “好香啊……”冯旭在姜妤做菜的时候一直在旁边看着,这会儿已经有些忍不住了。 “小妤表妹,这是什么菜?”冯旭看着锅里的动静看的目不转睛。 “虾仁豆腐羹,我爸说这是我姑姑最喜欢的一道菜。” 姜妤顺势掀开盖子,一股白气冒了出来——姜妤把调好的玉米淀粉倒进去,再稍稍煮一会儿,这道虾仁豆腐羹就完成了。 等到姜妤把菜盛出来,冯旭已经端着一大碗饭乖乖的在椅子上坐好了。 这会儿其实还不是饭点,姜妤一点都不饿,这两道菜都是给冯旭准备的。 冯旭一早就盯着虾仁豆腐羹。 知道这是自己妈妈喜欢的菜,第一时间九舀了一勺要尝尝。 只不过冯旭太着急,这豆腐羹才出锅还烫着呢!刚品出点味道就杯舌头上烫的差点把饭碗给打翻了。 不等姜妤倒杯水让他缓一下,冯旭就重新舀了一勺。 这一回吹了两口才放进嘴巴里。 嗯? 冯旭眼睛一亮。 又舀了一口。 豆腐入口即化,又因为吸收了汤汁兼具鲜美和本身的清爽。虾仁嫩滑口感极佳,蟹味菇鲜滑,汤羹稠稠的,喝进嘴里只觉得嘴巴里的味蕾都活动了起来。 “好喝!果然我妈妈喜欢的菜就是不一般!” “还有这个糖醋排骨,也好吃!” “好鲜啊!就着这个我可以吃下好几碗白饭!” 即便不停的往嘴巴里塞着食物,也完全不影响冯旭说话——从这一点上看,冯旭和姜妤他们家的人一样很有“吃”的天赋! 冯旭也没有说假话,就着姜妤做的两道菜,足足吃了三碗白饭,才放下筷子,然后大声的打了一个“嗝”。 之后稍稍休息了一会儿消消食,冯旭就迅速去了酒店收拾东西,说要尽快去云洲市。 姜妤还奇怪呢! 不是在龙城玩的乐不思蜀吗?怎么一听说可以去看老爷子他们这么迫不及待的就要走了? 然后就问了一句。 对此冯旭的回答是,“小妤表妹你做的菜都那么好吃,我得赶紧去拜访一下外公,他做的菜肯定比你做的还要好吃!” 姜妤:……虽然你的思路是正确的,但是还是让人听了忍不住想打人呢! 第68章 河田鸡 冯旭去了云洲市的后续,姜妤还是后来听爸妈打电话的时候提到的。 对于十几年不见的亲人,他们是有心亲近冯旭的。知道冯旭要来,早早就准备了他的房间,被褥什么的都是晒过的。知道冯旭的航班号,还专门赶去接人了。 但是即使很努力的亲近,相互之间十几年不见不了解,难免还是有些尴尬。其中最尴尬的,估计就是老爷子了。 因为跟女儿还“老死不相往来”的冷战中,他也不知道该怎么面对冯旭这个外孙子。 好在冯旭是个主动外向的。 对着所有人“舅舅舅妈外公表哥表姐表弟表妹”怎么一喊,脸上又一直挂着露出八颗牙齿的热情微笑,再怎么样也能让人亲近几分。 特别是冯旭知道姜妤的厨艺是跟着老M.dD-NeNg.CoM