原本以为处于“冷战”阶段的舅妈估计这会儿也没心情和他们寒暄了，没想到她就像个没事儿人似的，喊住了姜妤。 “小妤，趁着现在还有点时间，你教教我，昨天那个橙子蒸蛋怎么做的？” 余舅妈还是真心的想要学一下的。 倒不是说做来平时加餐——这样小巧精致的点心，平时要是让余舅妈做她只会觉得麻烦。但是要是拿出来待客，这种村里人都没想着做过的甜点还是很能撑面子的。 香橙蒸蛋的做法不难，蒸蛋这种简单的家常菜余舅妈本来也做的熟练，姜妤只需要把配方简单的跟余舅妈讲一讲就可以了。 等到余舅妈照着姜妤说的，成功的做出一个稍微蒸过了一点的香橙蒸蛋，姜妤他们也该走了。 过来的时候姜妈带了不少吃的穿的用的，等到他们要走了，舅舅舅妈肯定是要给回礼的。 “这两坛子，是今年新腌好的酸菜，再放十天半个月就可以吃了。”余舅妈把坛子搬到后备箱，“肯定没你们做的那些东西细致，但是自家做的保证干净！” 舅舅搬了一麻袋的番薯，“这是咱们家今年收的番薯，红心的、白心的、黄心的都有。” 还有猪肉！给了一扇排骨还有一条后腿。 姜妈直说“够了够了，这些家里都有！” 余舅妈琢磨了一会儿，干脆又去橙子树那边摘了二十多个下来装进袋子里递给了姜妤，“小妤啊，虽然说你教了舅妈一个橙子蒸蛋，但是这东西咱们也不会常吃，这么多橙子掉在地里那都浪费了，干脆你拿回去想想还有什么别的吃法！” “就知道你是个抠门的！” 余外婆挤了过来，瞥了余舅妈一眼，“我闺女带着我外孙外孙女好不容易来一趟，你没东西回礼了？就送几个酸不拉唧的橙子？” 余舅妈暗自撇了撇嘴，到底没说什么，反而避开去和姜妈他们说话去了。 转到姜妤面前的时候，余外婆就笑眯眯的，一只手拉着姜妤的手，一只手提着一个竹篮子递过来，“小妤啊，你们过来看我，还送了那么多东西，总要多拿点东西回去给你们爷爷。” “你看看，这是外婆这段时间跟村里人一起去摘的蘑菇，还有不少竹荪，你拿回去给你们家老爷子，给你们炖汤喝！” “谢谢外婆！”姜妤高兴的收下。 外婆除了面对舅妈的时候有些刻薄，对姜妤一向是很好的。 就这样，他们满载而来，又满载而归。 姜妤他们回家的时候，老爷子一早就在等着了。 面对姜爸姜妈他们带回来的酸菜、番薯什么的，也只是微微点头——毕竟老爷子看过的好的食材多的是，从余外婆家带回来的食材也只能称得上一般。 倒是看到姜妤篮子里的各种蘑菇和那一小包竹荪，老爷子才眼前一亮。 “正好，小妤儿过来，咱们今天拿这个竹荪做个芙蓉竹荪！” 老爷子要教做菜了，姜妤自然听话的过去了。 姜爸姜妈和姜明对视了一眼，眼睛里带着兴奋：又有好吃的了！ 为了待会儿菜好了能第一个吃到，三人干脆就在外头等着了。 芙蓉竹荪这道菜，是一道国宴菜，据说是当年周总理用来招待尼克松访华一行的。 这道菜里最需要花费时间的，就是清汤。 根据汤汁的清彻程度，我们可将汤分为清汤、上汤、浓汤、奶汤。 所谓清汤，是指以鸡为主料熬成的汤。成品的特点是清澈见底，m.ｄｄ-NeＮg.Ｃoｍ