，细粮那么好弄？ 即便是咱们这里种小麦，每家每户的面粉也不多，再说，咱们自己家也有这些东西。” 胖美妞大姨指了指堆在地上的东西，又看了看有些委屈的林蝶衣，“算了换都换了，说你也没用，下回不允许这样。” “下回我也没有细粮借给他们呀。” 林蝶衣偷偷的翻了个白眼。 她又不是傻子，反正那些细粮白糖什么的也不知道什么时候能还回来，还不如换点儿粗粮，省事儿，再说了，土豆可以做点心，玉米面多了她还能喂狗，青红辣椒芹菜香菜这些东西她能腌咸菜。 豆角南瓜这些她也不会让它们坏掉。 “土豆放地窖，南瓜不要留，等到老秋的时候我给你几个留着过冬吃。 其他的东西能腌咸菜的腌咸菜能晒干菜的晒干菜。” “哦，知道了。” “哎，我帮我弄吧。” 胖美妞大姨看着林蝶衣一副不在意的模样不由得摇了摇头。 这个时候腌咸菜有些早，晒干菜又有些晚，倒是穿红辣椒正是时候。 林蝶衣看着胖美妞大姨一个劲儿的叹气不由得摇了摇头。 “大姨，你愁啥，我家有地窖，地窖里凉快，青菜放里面一时半会儿的也坏不掉。 咸菜腌出来也放在里面，早那么几天儿也不打紧。” “一早一晚儿的量身不适合晒菜。” “中午的太阳大呀，这几天天气好，大不了多晒几天。” “你说的也对。 晒吧，总不能让这些菜坏掉。” 林蝶衣和胖美妞大姨忙了一下午，晒了两大盆土豆干，三盖帘豆角干，三盖帘黄瓜干还有两盖帘南瓜干。 红辣椒穿了三串。 咸菜淹了三坛，辣椒酱淹了两坛子。 林蝶衣腌咸菜的时候胖美妞大姨眼睛都直了，第一次看见有人这么腌咸菜，太费事，用料也太多，又是花椒又是大料，还有香叶，辣椒，蒜，姜，盐，醋……甚至还要加白糖，豆油要热，酱油要煮，西红柿要熬，辣椒酱里竟然还要加鸭梨苹果芝麻花生碎，这还是咸菜吗？ 这样淹出来的咸菜不得比家常菜还好吃啊？ “美妞，这个活儿真不好干，我要是知道你叫我回来是干这个活儿的，我都不回来。” 下午忙不过来的时候，林蝶衣跑去生产队大院把三表哥孙新宇拎了回来，让他剁辣椒，剁蒜，剁鸭梨苹果碎，这会儿，孙新宇被那些汁儿水呛得眼泪流了出来。 “不干活儿没得吃。” “那可不行。” 孙新宇急忙放下擦眼泪的手，笑呵呵的看着林蝶衣，“美妞，这些东西啥时候能吃？” “辣椒酱，黄瓜咸菜，蔬菜咸菜晚上就能吃。 豇豆要过些日子。” “哎呀，辣椒酱待会儿就能吃，这东西肯定能好吃。” “能不好吃吗，你也不看看放了多少东西？” 胖美妞大姨幽幽的说道。 哪里像他们似的，用大酱一拌就了事。 和美妞这个一比，他们那个都没法吃了。 “还好你家坛子多，盖帘也多。” “坛子还是少了些。” 林蝶衣笑道，“那些鸭蛋和鹅蛋还没有淹呢。m.ｄD-nEnG.cｏm