。 那冒菜中的鸭肠着实美味,那脆生生的口感混着辣油的香,带着热乎乎的气息,让他感觉有些受不了,但吃过一次后,却根本停不下来。 因为之前陆压给林天零的鸭肠足够多,所以林天零放在冒菜中的鸭肠也足够多。 那原本若隐若现的雪白鸭肠在冒菜中,随着一口口地吃下去而被翻出来,甚至那一根根浸润满红油的鸭肠,就想面条一般密密麻麻。 一大筷子下去,伴随着那“嘎吱嘎吱”的清脆口感,在口腔中横冲直撞,最后在口中完全消失不见。 陆压就这样吃着,整个人吃的认真又细致。 因为冒菜中的鸭肠有些辣,他的鼻尖甚至冒出了细小的汗珠。 因为觉得辣,陆压想了想,一口鸭肠,一口刚刚吃的章鱼小丸子地吃了起来。 章鱼小丸子因为放的时间比较长,本来带上了凉,吃起来不如刚刚热气腾腾出锅时那么舒服,但现在这发凉的口感,却恰到好处地解了辣。 章鱼小丸子的口感跟冒菜中鸭肠的口感混在一起,一口鸭肠,一口章鱼小丸子,看起来风牛马不相及的两种食物,在陆压的口中,居然吃起来还不错。 陆压就这样吃着,感觉自己甚至要升天了。 那原本在肚子上的口子,也在不知不觉中变得小了起来。 陆压还在聚精会神地吃着,而一边的林天零和销魂工作室的其他鬼们,已经开始处理起了刚刚陆压给的阴气。 鸭子的做法有很多。 甚至随随便便处理一下就能能很好吃。 不仅如此,鸭的每一个部位甚至也都能吃。 林天零想了想,把鸭脖和鸭舌等都先弄了下来,冷水下锅焯水,放入甜面酱,冰糖,老抽生抽,花椒辣椒等一系列调料调味后,大火煮开,不断焖煮后,放凉入味。 整个屋子里开始散发出那属于卤料的独特香气,不仅鸭脖,甚至销魂工作室的鬼们也感觉自己像是随着那卤料被渗透入味。 卤鸭脖还在腌制的时候,林天零想了想,把整只鸭子处理干净了。 清水洗净后,为了让口感变得更好,林天零还把整个鸭放在烤架上晾,试图让鸭子变的外干里燥。 “吹风,”林天零刚把那鸭子味的阴气挂上,楚非翊就对着销魂工作室的鬼们点点头,“这样晾的快一些。” 还没等林天零说着什么,楚非翊就知道林天零想要做烤鸭。 烤鸭可以用之前他给林天零的烤箱做,但那烤箱有些小。 不仅如此,用烤箱做出来的烤鸭,感觉也不如用专门的烤鸭炉做出来的烤箱更香,考虑到这些,楚非翊垂了垂眼,准备给林天零做一个烤鸭炉。 烤鸭炉的原理很简单,结构不难。 楚非翊简单研究了一下,就直接上手了。 烤盘和烘烤的箱体,楚非翊做的已经非常熟练,但却在加热器的时候犯了难。 烤鸭炉的加热原理,是把空气加热后循环,跟之前做的空气炸锅的原理有些像,但不论是以前做的空气炸锅的热源,还是烤箱的热源,楚非翊都没那么满意。 能自己发热的铁丸加热功率不够大,用的时间太长,而火山地狱的热量又太足,很容易把阴气烤大,带上一些奇怪的糊味。 楚非翊难得皱了皱眉毛。 他m.dD-NeNG.cOM