慢慢的炖梭鱼,既然得用大火那他就调整了火势。 饼子贴了一圈,漏勺点点头:“行了,贴住了,后面你自己处理吧。” 他盖上锅盖,王忆改成用文火将梭鱼在锅里不紧不慢地炖起来。 这道菜要好吃,必须得让鱼肉吸足酱的味道。 不过也不用很长时间,半个钟头,这道酱焖开凌梭就可以出锅了。 王忆打开锅盖。 酱香浓郁、汤汁丰盈。 铁锅中间是几条梭鱼和粘稠的大酱汤,四周则是一圈的金黄饼子。 王忆先舀了一碗汤、一条梭鱼配上一个玉米饼吃了起来。 咬一口饼子喝一口汤,再夹一片鱼肉—— 嗯,鱼的鲜味裹挟着玉米饼子的香味在口腔里四溢,味道没的说。 铁锅糊出来的玉米饼子味道挺复杂的,上面焦香可口,下面有一小半浸入鱼汤了,闪着油花、透着浓香,不用任何菜肴已经很好吃。 开凌梭也是鲜美的没话说。 这鱼圆滚滚的相当肥硕,鱼肉嫩滑,在浓重的酱汁中煮过半小时,已经有淡淡的大酱味道浸入其中,吃一口下去,口中有弄弄的酱香也有开凌梭的清甜。 这鱼味道可以。 王忆便舀了一碗加上两条鱼、两个玉米饼子交给秋渭水,让秋渭水给寿星爷送过去。 剩下的便是两人的了。 秋渭水回来,王忆问她:“怎么样,寿星爷有没有尝一尝?” “没有,他正在生气呢,说你是个叛徒,哈哈。”秋渭水拿了个玉米饼吃了一口,“嗯,真香!” 药物治疗、环境氛围的辅助治疗,加上有爱人做心理依托,她的心理问题已经缓解很多,对一些事物重新燃起兴趣,吃饭便是其中一项。 开凌梭真是不错。 王忆美滋滋的吃着跟她说:“现在没开学,我看看下午还是明天的,领你去红树岛钓开凌梭,等着我给你做开凌梭炖豆腐。” 吃完饭,他拍拍手去找王向红,说打算去红树岛捕捞开凌梭的事。 下次在炖开凌梭,他准备多弄两锅,配上白米饭请施工队好好吃一顿。 王向红一听这事简单,立马点了一组人给他带上奔赴红树岛。 第514章 红树岛之争 王忆正准备去红树岛甩梭鱼,但后面开始天气不好,正月里的第一场雨在不期然之间降落了。 这也是今年天涯岛上的第一场春雨。 从节气上来说,今年农历的正月初七是阳历的2月19日,今天是雨水。 太平洋的2月和风,给整个东海带来一场小雨,雨水。 淅淅沥沥,给东海上的岛屿镀上了一层水雾。 下雨的日子海风不大,吹在身上也不冷,这就是吹面不寒杨柳风了。 杨枝柳条在风中缓缓摇曳,王忆穿着蓑衣在岛上慢慢溜达,往山上草木仔细看看,海岛不经意间带上了一点绿色。 春天正在酝酿。 “轰隆轰隆!”“汪汪汪!” 春雷绽放,带起生产队里的狗子纷纷吼叫,叫声颇多稚嫩。 现在队里人家日子好了,有了闲余粮食,不少人家开始养狗。 外岛渔民挺喜欢养狗的,哪怕在23年也是这样,当初王忆去考核维修厂的维修工们,走访他们家室,发现几乎家家都有一条狗。 既能看门又能陪孩子玩耍。 毕竟渔民天天出海,家里头空着门,这年头小偷太多,有条狗能起到警戒作用。 岛屿被朦胧细雨笼罩,海洋也在细雨之中,一艘艘渔船的船机发出轰鸣声,迅速破开海浪消失在雨雾里。 生产队在下雨天放了假,多数人家都在家里避雨,这时候适合纳鞋底、做手工,但也有零零星星的人穿着雨披混迹在海岸边。 在这些人里,还有一个打扮跟王忆一样的,是寿星爷。 寿星爷也披了一件蓑衣、戴上了斗笠,独自擎着鱼竿在垂钓。 独钓一杆春水。 这是一个安静的日子,王忆在岛上简单的转了转,吃过午饭说自己要午休,然后回到时空屋抵达23年。 好些日子没回来了,生产队大灶已经开工了。 王忆过去的时候是饭店,不少人在吃饭,还有人在门口对着同伴的手机说:“探店不收钱、收钱不探店……” 走进去一看,好家伙,里面有两桌人正在对着手机吃呢,一个在点评蟹黄饼捞饭,一个在点评海养鸡的鸡汤。 都是赞不绝口: “贵它是真贵,各位,好吃它也是真好吃。这蟹黄饼真是没话说,鲜味恰到好处,绝对是好东西……”m.DD-Neng.com