,上面停靠了船,然后岛上有烟雾被海风吹的飘摇。 王东虎便纳闷的问:“哎?海线岛上现在住上人了?” 有人看到了他们的船队,便跑到码头来使劲挥手。 王祥海以为这人需要帮助,便指挥渔船靠过去了。 结果这人喊道:“老板、各位老板,你们吃饭了吗?” 王祥海说道:“没有呢,不过我们有粮食,怎么了,同志,你那边断粮了?” 渔家人乐善好施,自己有粮食,那在海上看见断炊的无论如何都会帮扶一把。 结果汉子笑道:“不是,我们这里也有饭,我们岛上开了个饭店,专门做鳗鱼饭还有烤鳗鱼的。” “老板,你们要不要来试试我们的鳗鱼饭?可好吃了。” 王忆听的心动,问道:“你们的鳗鱼是新鲜的吗?” 这汉子听的笑了起来:“老板,你是故意考验我吗?” “我们这里最有名的是鳗鱼饭,都是七十岁以上老阿婆做的,她们烧了一辈子鳗鱼饭,烧的可好吃了。” “做鳗鱼饭是要用鳗鲞,鳗鲞咋能新鲜呢?是不是?” 他说着又赶紧补充:“当然,你要鲜吃鳗鱼也没问题,我们岛上肯定有的是新鲜鳗鱼,又肥又鲜,绝对好吃!” 王东虎问道:“你们在做新风鳗鲞啊?” 汉子点头:“对,虽然不是西北风吹出来的,不过北风咸南风鲜、冬风一吹好味满天,哈哈,也很好吃。” 王忆看看天色,说道:“行,上去尝尝。” 王祥海多了个心眼,问道:“你们这里鳗鱼饭什么价钱?” 汉子说道:“不坑人,老板们放心好了,我们做的是长久买卖,不会坑人的。” “如果你们只吃鳗鱼饭的话,一人一元钱就够了。” 王祥海大惊:“啊?吃鳗鱼饭还要一块钱?这不是坑人吗?” 汉子无奈的说:“你们都是海上吃饭的,出大力气,能吃饭啊,所以才要一块钱。” “再说这是下馆子,你们这样的壮劳力下馆子一人花一块钱这贵吗?不贵啊!” 王忆说道:“行,先去尝尝。” 他不怕被宰客,反正他腰里别着手枪呢。 渔船停靠,一群渔民下船。 汉子一看自己招徕了这么多客户顿时大喜,点头哈腰的招呼他们去饭店。 王忆问道:“这岛上不是没有水吗?怎么开上饭店了?” 汉子说道:“所以这岛上的东西贵,因为我们的水是从陆地上弄过来的,运费贵呀。” “在这岛上开饭店主要就是招待咱们渔民同志,再一个这岛屿位置好,捕捞到鳗鱼送过来的时候铁新鲜。” 海线岛是礁石岛,岛上遍生林木,饭店就在林子里一片空地处。 这地方风景很不错,四周都是新长嫩叶,然后有妇女在忙碌的做新风鳗鲞。 新风鳗鲞是好东西,岛上做的鳗鲞尤其好。 他们用的都是一斤到一斤半左右的大鳗鱼,用海水洗干净鳗鱼外皮上的粘液并擦干水分,然后剖鳗鱼。 剖鳗鱼是细致活,这里的妇女都是行家,做起来很麻利,处理的行云流水如庖丁解牛。 她们使用工具简单,一块木板上钉一根铁钉,把鳗鱼挂钉子上,快刀开膛破肚、摘除内脏即可。 只见这些人手持手术刀,一刀下去就能露出光滑平整的刀口和鳗鱼粉红色的鱼肉,手艺比天涯岛的社员还要好。 剖好的鳗鱼用盐腌制起来,不用太久,两三个小时即可,剩下的便是晒。 让风与阳光吹晒个七天八天的,这样出来的便是新风鳗鲞。 现在一些空地上摆放起了木架,上面搁置了竹帘,晒上了许多鳗鱼。 地方不值钱,饭店建的大。 而且是用彩钢瓦房建起来的。 王忆第一次看到这个时代的彩钢瓦房,质感比他带来的要差很多。 四十多号渔民进去,占据了饭店一隅,然后开始点菜。 饭店的菜都用粉笔写在一块小黑板上。 王忆过去看了看,先前招徕他们的汉子拿起纸笔开始记,问道:“老板,你们吃点什么?” 饭店里的菜不少。 王忆看后点点头,指着黑板说道:“这、这、这还有这,这几个菜……” “就点这几个菜?不吃鳗鱼饭了?”汉子诧异的问。 王忆说道:“不是,这几个菜不要,其他的每个桌都给上一盘!”M.dd-NenG.cOM