腊水酒浸软蛎子” 但此刻,摆在曾纬面前的海蛎子,显然是刚刚撬开,扑鼻而来一股清新的海水味。 张玉妍道:“这是登州刚进献到宫里的,一路换马车,车内两人守着一筐,不停往冰上浇海水,所以与海边现采的无甚分别。向太后赏了我一箩。水中鲜物,生食蘸萝卜醋齑的烹饪法,最佳,故而今日正好做给你尝尝。” 她一边婉婉道来,一边用银箸挑了几勺研磨得极细的萝卜泥,在越州浅红醋里拌匀了,递到曾纬跟前。 曾纬捻了颗海蛎子,嘬着嘴唇,先吸一舌头混合着牡蛎肉汁味的微咸海水,然后夹起贝肉稍稍蘸些醋萝卜泥,一口吞进。 冰凉,甜腥,柔滑,萝卜醋齑的清酸药气,又更放大了几分肥厚贝肉的鲜美。 曾纬闭着眼睛,静静品咂、享受。 再睁开双目时,他才注意到,张玉妍的打扮,怎么与此前,不太一样了 面上未施粉黛,发间不戴珠翠,鹅黄色的包冠,浅紫色的褙子,少了雍容倨傲,多了清丽素净。 张玉妍见曾纬诧异地盯着自己,也还以纳闷的神色:“四郎,怎么了?” 曾纬道声“无事”顺手也选了一只个头壮硕的牡蛎,凑到对面女子的唇边:“你也吃。” 他以此掩盖自己瞬间的恍惚张玉妍今日的发式、衣着,分明与欢儿很像。更像的是她的神态,那种参研玩味的讥诮和张牙舞爪的狠戾荡然无存,盈于眉梢眼角的,是关乎珍馐或物华本身的专注。 却又比欢儿还多一份款款侍君的妩媚,这令她竟在沥沥春雨般的情态上,比欢儿还年轻可爱似的。 张玉妍咽下牡蛎肉,拿过酒壶,给曾纬斟了一杯,道:“这个呢,也是新奇玩意儿,乃宫里头的酒坊从大理国寻了方子,做的葡萄米酒。” 曾纬瞧去,但见琉璃杯中的玉液,不像胡肆中常见的凉州葡萄酒那般色深,而是像那萝卜齑越州醋,透着浅浅的玫瑰色。 他抿了一口,笑道:“我本以为,葡萄酒和米酒,是八竿子打不着的两样物什,不想也能酿在一处。宫中匠人好妙点子,只是,尝来醇甜有余而酒气不足,倒跟果子饮一般。” 张玉妍道:“岂不是正好?你这一阵给蔡京和邢恕打下手,必是在同馆累苦了,多饮几口甜的,解解乏。” 曾纬叹口气,恨恨道:“想不到陈衍一个阉人,这般硬,每回提审,除了替宣仁喊冤,旁的半个字不吐。蔡学士当年知开封府时,用过的几个擅长刑狱问供的衙吏,也来同馆想了些法子,陈衍仍是抗住了。” 陈衍,是宣仁高太后身边的老内侍官,宣仁死后,官家赵煦亲政之初,陈衍尚得妥善安置,如今被新党拖出来,拷问宣仁太后当初是否有不立赵煦为新君的意图。 张玉妍望着曾纬,眼波一转,幽幽道:“四郎,所以,你也相信,宣仁太后,当初确有异心,不过是,知情人,死的死,赖的赖而已。” 曾纬一怔。 张玉妍却不再往深了去说他的心思,而是轻柔地拍拍他捏着酒杯的手:“为人臣子,以君心为己心,才是正道。你阿父呀,很快就会醒悟过来,晓得你才是官家可倚仗的社稷之臣。” 她起身,又陆续端来些吃食。 一尊碳块已烧得通红的风炉上,架着块墨绿底色、黑芝麻粒的薄石板。 “这是汉时轮台城附近出产的芝麻碧玉石,用来炙肉,上佳。” 张玉妍皓腕轻移,夹了一旁盘中脂白橘红的鹿肉片,放上石板。 只听“哧、哧”几声,方才看着浑无热气的石板上,沸起一层浅浅的肉类油花儿,浓烈的荤香扑进人的鼻腔,霎那间就刺激得腮帮子发紧发酸,教人开始分泌唾液。 “来,一口葡萄美酒,一口现炙的鹿肩肉,最是解乏舒心。” 这一回,张玉妍将鹿肉片在空中晾凉须臾,直接送到曾纬唇边。 至多再有半月,便是欲梅欲雪的天气,此际向晚时分,寒意入屋来,正合吃烤鹿肉。 曾纬在牡蛎的冷鲜和鹿肉的暖香里,交替盘旋,颇感快意。渐渐又觉得那葡萄米酒后劲真足,脑袋晕乎乎,通体热烘烘,真真是有些饱暖思放纵的前兆了。 只听对面女子道:“我曾经最怕枢相弃我如蔽履。如今你阿父他真的不用我了,我倒仿如卸了这十来年的一副重担似的。你呢,往常来找我,也都是心事重重的,不是为你阿父传话,就是为你的前程发愁。今日总算,你我皆是无事一身轻,便定定心心地,做个酒肉之交,岂不美哉?” 曾纬眼中一层薄翳,咕哝道:“肉好,酒更好,只是,这酒,易醉。” 张玉妍笑意更盛,添一碗汤与他:“人自醉,莫去怪酒。四郎醉了么?来,喝碗醒酒汤。” 曾纬酒力渐炽间,见那玉瓣绽开的花釉瓷,绚丽莹润间一汪浓白热汤,瞧着就十分润喉M.dd-NENG.CoM