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开封府美食探案录 第101节


案情,其实就是来吃饭。

    元培熟门熟路去掀墙角的咸菜坛子。

    二两就喜欢弄各种小酱菜,什么盐香椿、酸豆角、辣白菜、咸鸡蛋,来了几个月,廊下就多了一溜儿咸菜坛子。

    不值什么钱,但特别下饭,尤其天热上火,食欲不振时,就着就能嘶溜溜喝几碗粥,一顿饭也就糊弄过去了。

    今儿他开的是辣白菜的坛子,刚露了条缝儿,酸酸辣辣的味道便扑鼻而来,元培深吸一口,顿觉口中涎水四溢。

    除了洞子货之外,白菜就是北方人吃得最多的菜蔬,一到寒冬腊月,天天吃,年年吃,恨不得听见这两个字就想吐。

    但腌制成辣白菜之后,就很不同了,不光配粥下饭,用肥嫩嫩的五花肉炒着也很香。

    听说东北一带的人特别会料理这个,还可以包饺子、炖菜什么的,但他没吃过。

    “这不多了啊二两,得补货了!”元培一边捞着,一边报告险情。

    马冰就抓了丝瓜瓤子丢他,怒吼道:“还不是你们吃得太快了!”

    要是只有自己和王衡他们,一年都吃不完!

    现在倒好,才过去几个月,竟就见底了!猪吗?

    现如今,却去哪里找稀烂贱的大白菜!

    “嘿!”元培头也不回,反手一抓,稳稳接住丝瓜瓤,得意洋洋地将它放到一边,又去掀第二个,“黄瓜条儿黄瓜条儿,哎找着了……”

    眼下正是黄瓜大量上市的时候,又便宜又好吃,马冰就买了许多,凉拌、生吃、蘸酱,再有不怎么周正的小扭儿,就都切成条儿和大块做成酱菜,又香又脆。

    最近忙,马冰也不大下厨,每日都是吃小厨房的饭菜。

    因这几日大家常在药园,小厨房干脆就将几人的份例菜一并送来。

    今天是荠菜肉包子和肉沫花卷,粥也有小米粥和菜叶咸汤两样,另有一盆凉拌鸡丝和几个白煮蛋。

    荠菜是春日晒干的,吃的时候略一泡发,跟肉馅儿一起调和了做包子,或是用香油、米醋等凉拌,香甜可口,又是春来到。

    荠菜没有挤得很干,一口下去,会从里面溢出混着油脂的菜汁儿,细腻润口,特别适合早上吃。

    正吃着,张仵作举着个什么,风风火火从外面进来,“大人,大人呐!”

    众人咬着包子的,含着粥的,都扭过去看。

    嗯,一副牙齿。

    确切的说,是一副牙的石膏模型。

    一副并不怎么整齐的牙齿。

    看着还有点眼熟。

    谢钰咽下去嘴里的包子,心情复杂地问:“张仵作,吃了么?”

    真是大煞风景。

    张仵作一愣,肚子咕噜噜叫起来,“没啊。”

    谢钰指指墙角的铜盆架,再指指对面的空座,“洗手,用饭。”

    张仵作眨巴下眼,哦了声,果然先小心翼翼放下“牙”,去洗手用饭。

    一时用过了饭,马冰去泡了好大一壶蒲公英菊花茶来,大家一人一杯抱着消食,这才让张仵作说明来意。

    天热,又忙,都有点上火,蒲公英清热解火、利湿通淋,菊花疏风散热、清肝明目,喝着就挺好。

    张仵作忙去抓了那“牙”来,难掩兴奋地说这是自己倒的模具。

    这几天他一直想给那具骷髅架缺失的指骨倒模,奈何没人接活儿,一怒之下,就决定自己上。

    狠命研究几日之后发现,还真不难!

    “我想着案子还没破,这牙口怕是最富特色的地方之一,大家外出查案确认身份,可能用得上,就先做了两副送来。”

    张仵作笑呵呵道。

    马冰大喜,“正想这个呢!真是及时雨。”

    家属是不见黄河心不死,但这骷髅架子么,还真不是一般人受得了的。

    如果有牙齿模具的话,就方便多了。

    谢钰才要开口,外面就有人来报,说是高老六来了。

    谢钰示意张仵作拿上牙齿模具,“让他认认。”

    若是认准了,死者身份也就能确定下来了。

    那边高老六一看那牙齿模具,乐了,很是稀罕地看了几遍,对张仵作道:“这个倒是有些意思。”

    老远看着,还以为衙门这么残暴,直接把谁的脑壳子拆了呢!

    没有谢钰在场,他也不那么紧张了。

    张仵作给出昨晚上谢钰等人排查后剩的三个人的名字,催促道:“能不能想起来是谁?”

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