刚从火上端离的，大概100摄氏度的水，谁敢拿手揉啊？就算有那勇气，体质也不够。温迪把水烧开后，浇一勺入碗，随后用筷子将碗中的糯米粉搅拌成雪花状。 搅拌好，拿到院子里放凉，放凉的时候得在碗上盖一层湿布，要不面团就干了。 面团一干，它就废了，所以必须注意保湿的问题。 等糯米粉速凉的时候，温迪还用猪骨头熬了一锅汤，加点姜片，加点切块的冬瓜和各种蘑菇，花式一锅炖，山珍汤。盯着山珍汤，温迪又觉得缺了什么，于是又回储藏室里找，最后摸出来两份猪血。猪血她是真吃上瘾了，但也知道它的腥味重，直接扔进去会破坏汤的味道，因此先把它们切成薄片，随后放进碗里，拍几块姜，把姜连着姜汁一起搂到碗里，再浇上沸腾的开水，泡。 将这碗猪血泡一段时间后，腥味会被压下去，那时就可以把猪血移到高汤里一块煮了，再煮几分钟，就能出锅，到时候，既给汤里留下猪血本身的特殊味道，又能保持它口感的细嫩，夹起来滑溜溜的，一口咬下去嫩滋滋的，合着鲜味的汤，对精神都特别好。因为，吃到好吃的，换谁都会有好心情。 这边汤准备好了，那糯米粉也冷却得差不多了，可以进入下一步。 下一步，就是将湿布拿开，把面团拿出来放在案板上揉，可以撒一点点干的糯米粉，就当做面粉时一样，用力揉搓，将它揉得表面光滑细腻，没有絮状而是一个完整的面团为止。将面团揉好后，这还没完，它需要醒发，醒发的方法和刚才冷却时做的差不多，把面团放回碗中，再重新用湿布将碗盖住，接下来不用管它了，放置。 揉面团的时候揉了很久，温迪去看一眼汤，发现汤已经煮好了，先把床上的黑毛叫醒，再将猪血扔进去煮。等黑毛穿好衣服起床，飞快地洗漱完后，任务交给他——任务就是把煮汤的锅从火上挪走，端到餐桌旁边，然后在锅里留一个大勺，两人各自舀一碗汤，和着汤料，可以开始吃了。 吃的时候都不说话，各自吃自己碗里的东西，也不对视，毕竟都没吃早饭，现在这个时间差不多也将近十点了，加上凌晨时都做过重体力活，饿得要死，除了吃，脑子里暂时装不下别的东西。非得要聊天，也得等吃完饭，吃饱了才有力气聊天。温迪吃了大概三碗，因为这次没有煮饭，也没有下粉，就是纯吃汤料，得三碗才能称得上垫底。 反正对黑毛来说，这点分量确实只是垫底，加起来拢共才多少点菜呀，不够吃的。 所以等喝了半锅汤后，温迪让黑毛把锅重新端回火上，这回又下了两份猪血和一大把粉丝。 “我就跟你说猪血好吃吧，上回你还不信呢。”温迪嘲笑他。 “我哪知道那么腥的东西能好吃？是你能把它做得好吃，它本身还是难吃的。” “……下回少说这种话，听起来很辣耳朵。”温迪的耳朵真听得辣红了，主要是尴尬。 这是多么僵硬的吹捧啊，她本来就受不了这个，还这么硬，越听越脸红。 虽然是实话。 唉，可惜黑毛连实话都不会说得好听。温迪暗暗抱怨，倒怪起黑毛来了。 她切了点香菜，准备等下快出锅的时候扔下去。 猪血汤里就得放香菜，她坚信。 “哎，对了，我昨天叫你扫尾来着，你做了吗？”温迪边吃边问。 她在继续煮第二摊前，先舀了一碗汤，边喝边等下一份猪血熟，她可不想空着嘴等。 那种等法，太折磨人了，要等美食，最好的准备就是吃着等。 黑毛深以为然，所以他也装了一碗，边吃边回答：“我做了，所有尸块都收集好……” “不用讲它的称呼，在吃饭呢，少说那种恶心的玩意。”温迪摆摆手，“放哪了？” “堆在院子外面，我清理出了一块空地。”黑毛说完，还打了个哈欠。 他为什么这么晚才醒？ 不止是因为睡得比温迪晚，还因为他实在是太累了。 为了清理出能堆放尸块的空地，他铲了几米高的雪。 温迪点点头，然后又露出担心的表情：“可是，最近有游荡的野猪，不会把尸块拱了吧？” “不可能。”黑毛果断地摇头，“我把尸块堆好以后，用芭蕉叶把它们全盖上了。” “光盖上芭蕉叶有什么用？我都能用牙撕开。” “不止。”黑毛自信地说，“后来我又用雪把它们埋了。” “哦！”温迪终于明白他的用意，原来盖芭蕉叶不Ｍ.DＤ-ｎeＮG.coM