能用。随后,她开始熬蘑菇汤。一石碗的蘑菇汤,只要鲜味,汤里最多放半块姜,还得是用手掰成块的,不切片,更不捣碎,只用姜压下土味,但绝对不让姜的味道抢了风头。 煮好蘑菇汤后,用木板盖上,端上桌,一大碗热汤降温最慢,可以先做好,等她把其他的菜做好后,再揭开木板,这时碗里的汤还是热气腾腾的,但已经不烫嘴了,那时入口,正是刚刚好。 温迪先做冷盘。 餐后水果。 先是菠萝,对半切开,用刀挖出菠萝里的果肉。温迪切了两个菠萝,把所有果肉挖出来后,切成一厘米见方的小粒,装入碗中,再倒入盐水,浸泡一段时间,留下四块“半个菠萝壳”,等下她打算做个菠萝饭,得用这四个“碗”做容器。 接着对付芒果,将芒果肉挖出,切成小块,装入碗中,这个就不需要用盐水浸泡了,只需要等菠萝泡好后,取出三分之一装入有芒果的碗里即可,这就是她为晚餐准备的餐后水果。看起来就好吃,闻起来也香,不过这碗水果也可以称为上火套餐,要不是她今天除了菠萝饭就只吃蘑菇汤,够清淡,她还真不敢这么吃。要是这些水果配上一大碗肉,明早起来,她肯定要牙疼。 餐后水果就是芒果拌菠萝,一整碗,碗里搁两个银叉,等下用它们叉着吃。 接下来温迪再拿出一把葡萄干和三个鸡蛋,各自放在盘子里,备用。 下面就只等饭煮好了。 饭一熟,温迪迅速将它们挖出来,铺平在干净的木板上,使米饭迅速地冷却。 等饭冷却时,切一些青红辣椒,剁碎。 接着在锅中下一块猪油,猪油融化升温后,磕进三枚鸡蛋,用木勺将鸡蛋搅散,盛出装碗。锅中留下底油,继续烧热后,放入切碎的青红辣椒翻炒,炒出呛香味后,将冷却的米饭倒入,用木勺搅散鸡蛋的本事将这锅米饭搅散,将它与青红辣椒粒拌匀在一起,随后再依次加入:鸡蛋碎、波罗丁、葡萄干,再放入盐和蚝油,继续搅拌,把所有的食材和调料全部拌匀,整个竹屋里都弥漫着甜香味,阿黄激动地摇晃着尾巴,“汪汪汪”叫个不停。 “嘘,嘘!” 温迪警告它好几次,都没有用,阿黄只管叫它自己的,它高兴,它乐意。 这家伙简直任性得要死! 温迪被它吵得没办法,只好先紧着它,本来只给准备了小半碗蘑菇,后来又舀了点炒饭装进它进食的碗里,往角落一放,阿黄扭头就跑了。果然,对于阿黄来说,食物和别人,就是食物优先,这个“别人”不管指谁都不好使,在阿黄这里,从来都不存在特殊的一个。 但起码她获得了清静。 温迪将炒饭盛入四个菠萝碗中,一起端上桌。 黑毛掐着点回来了,把两个背筐往地板上一放,呼呼喘气,招手叫她过去验货。 “你这全都装满了?”温迪没想到黑毛的效率这么高,居然只用芦苇絮将两个背筐都填满。 “嗯。”黑毛累得话都说不出来了,在桌前一坐,顾不上说话,拿起筷子就开始吃饭。 刚吃第一口他就震惊地抬头,看着温迪。 温迪对待刚立功的功臣不敢太自信,担忧地问:“是不是太甜了,你不喜欢?” 黑毛飞快地摇头:“好吃!” 随后又埋头在菠萝碗里,不再跟温迪说话了。 温迪这才放心,他突然盯着她看,害她还以为他这是不喜欢呢。 没想到恰恰相反,不是不喜欢,是太喜欢。 …… 吃完了味道浓厚的菠萝饭,再来一碗蘑菇汤,真是太舒心了。 温迪喝下一碗汤,只觉得顺气不少,菠萝饭香甜但却油腻,蘑菇汤这种清淡的东西,最适合用来解腻了。当然,光喝蘑菇汤,一天天的只喝这个,还是有可能会喝腻的,温迪觉得,明天得换个花样,去挖竹笋,做个春笋汤?但她又想,春笋还是用猪油炒更香,要是能再来一点肉就更加合适了,可惜,要肉,她这还真没有。 她已经在构思明天的晚餐,黑毛也不甘示弱,和她谈明天的计划。 “这些芦苇絮够用吗?要是不够,明早我再去收集一些。” “明早干嘛?上午我们还要去密林呢。”温迪说。 “你睡你的,我早起去。”黑毛说,“反正我每天睡得早,早点起来也好。” “这倒是可以。”温迪确实需要不少的芦苇絮。 于是两人商定好明天的计划,再各自伴着火灶里微弱的火光入眠。 温迪翻了个身,心里抱怨:睡在硬邦邦的地上,真是硌人。 不过,这麻烦马上就能解决了。M.Dd-NEnG.COM