是先烧开水将米煮到一定熟度，然后用专门的漏勺把煮至六分熟的米饭盛到竹制蒸笼里的箅子上，然后开始蒸饭。 米煮过了或者没有煮到时候，米饭最后都会不好吃，所以至今宋篱也不会煮米饭，只会炒菜和煮粥。 之后是春英在烧火，李婆婆将米饭煮好后就出去招待客人去了，家里又来了几个客人，似乎是村里德高望重的老人，还有就是送虾子来的李四爷。 宋篱在厨房里做饭，并不知道外面的情况，只听到外面声音很热闹。李婆婆又进厨房来倒了两壶开水出去，说道让宋篱要把菜的分量做足，就怕会不够吃。 宋篱以前做菜都觉得很高兴，这次却非常累，这还是他们家第一次这么热闹，居然来了这么多人，看来那位吴公子的确是个人物，他到他们家来后，村里这么多人也跟着过来了。 两个灶孔的火都烧上了，一边的大锅烧水，另一边的大锅开始做菜，中间的小锅里把处理好的虾子蒸上。 宋篱忙得团团转，但还算有条不紊，事情做得从容不迫，李婆婆进厨房里来问他要不要帮忙，他也只让她把装菜的盘碗细瓷汤盆准备好。 董家毕竟是殷实之家，家里有两套待客用的比较高档一点的各种餐具。 第十三章 客人（三） 凉拌菜做了咸蛋青瓜卷，将黄瓜用削皮刀削成薄薄的长片，然后卷成一个小卷，在盘子里放好，上面撒上切碎的咸蛋，然后再淋上酱汁，看起来漂亮，吃起来也很爽口开胃。 又将煮熟的腊肉放冷了切成薄片，以薄荷叶垫在盘底，将腊肉在薄荷叶上摆成漂亮的形状，上面撒一些葱末，如此就可以直接吃了。 还做了糖醋藕条，跳水花鲢，又炒了朱砂豆腐，加上蒸好的梅干菜蒸肉，还有炒嫩玉米，先将腊肉粒炒熟，然后将嫩玉米倒下去大火爆炒，玉米变成金黄色，油光闪闪，只放一些盐和一点点切碎的辣椒即可，起锅时撒上葱花，便又漂亮又好吃。 再用猪油煎了茄子；把丝瓜切成肉丸子大小的丝瓜丁，加蒜蓉炒好后加入碎虾米增鲜，勾芡，便是一盘鲜亮青绿带着点点虾米红色的炒丝瓜。 再炒了一个碎肉扁豆，就只差一个汤了。 虽然宋篱觉得自己可以发挥地更好，无奈巧妇难为无米之炊，家里只得这些东西，便也只能做成这幅模样。 最后还烧了一个冬瓜豆腐肉丸汤，一切便好了。 在开始炒菜的时候，李婆婆便已经将碗筷摆上了桌，宋篱烧好跳水鱼，她就将菜端上桌，宋篱煎着茄子，董武经过厨房去后面房间里拿酒，看到宋篱脸颊绯红，额头上直冒汗，便心疼地过来用袖子给他擦了擦汗，道，“我来炒接下来的吧，你去坐着歇一歇。” 宋篱挺想将自己的厨艺展示给别人看看的，他虽然累，但是却精神不错，赶紧摇头，道，“我来就好，你去陪客人吧！” 而且，让董武来做菜，这么多客人在家，以后别人将这事说出去，于董武面子不好，并且自己也会被人说成是不能干，宋篱觉得自己还是照顾一下董武的面子和自己的名声比较好。 董武又拿了凉一些的帕子来给他擦了擦脸，外面一个叔伯长辈已经在叫他，“董武啊，你家的酒藏得这么深，这么久还搬不出来。” 董武赶紧应了一声，然后进里面房间去端了一小坛自家酿的杏子酒出来。 宋篱听到外面的客人赞叹他的菜做得好，心情非常舒畅。 几乎每个人都会赞几句，有一位伯伯道，“董武你这媳妇娶得好，这一手灶房里的功夫，老头我吃了这么多年的菜，酒楼里的大师傅也就只得这个样子了。” 还有人道，“果真是富贵人家里过过日子的，这菜不仅好吃，看起来也漂亮，我这筷子都不好下了啊……” 大家都笑，而董武只能一边笑着，一边谦虚地回话。 宋篱把最后的汤也做好了，然后对春英道，“春英姐，菜都做完了，我们也去吃饭吧！” 春英笑了一笑，道，“的确是饿了，闻着你做的菜，就更饿。” 宋篱洗了手，又小心地擦了脸，听春英道，“宋篱，你没留菜吗？” 宋篱愣了一下，“留什么菜？” 春英看他这个样子，一向又胆小又羞涩的她也不由得伸手在宋篱头顶给敲了一栗子，宠溺地笑着道，“你不留菜，我们吃什么？” 宋篱这才明白她的意思，“难道不是上桌去吃饭吗？”说完宋篱就反应过来了，这样待客的饭桌上，他和春英是不能上桌和那些人坐在一起吃饭的。 甚至李婆婆都没上桌吃饭，将最后的汤端上桌后又进厨房里来了ｍ.ｄｄ-NＥnG.CＯM