“学厨艺，我们吗？” 关鹤谣点头，“你们想学，我就教。” 瞬间的安静之后，孩子们的议论声如黄豆入热锅，噼里啪啦骤起。 几个年龄最大的孩子面面相觑。 这是他们从没想过的。 从前在家乡，也只是被家人教着种田喂鸡。在他们看来，会厨艺的人已经是非常了不起，要搬去镇上过活的。 “能学会吗？我只煮过粥。” “要用刀吗？有、有点吓人。” “能学会的。”关鹤谣坚定地答道。 “放心，我现在不会教你们太难的菜肴，咱们一点点来，就从一些简单的糕饼入手。” “我知道你们现在在局里也要做些浆洗衣服、劈竹篦的活计。” 这算是慈幼局里的“潜规则”，受庇护的孩子们也要做些劳动，挣来的钱补贴局里。 “可那些和厨艺不一样。厨艺学会了这就是一门吃饭的手艺。” “等你们学会了十几样糕饼，以后若是受雇酒楼食肆总不至于两眼一抹黑，就是在街边支个小灶摆个摊，也能勉强养活自己。” 就像我以前那样，关鹤谣想。 “我今日就可以开始教。” 补充完这一句，她笑眯眯看着孩子们等着回应。 “今日就可以开始？关姐姐今日要教什么？” 终于有孩子好奇地问了出来。 而关鹤谣要做的，就是紧紧抓住这一点点好奇心，将其转化为行动的动力。 “今日做芡实糕和雪花糕。” “对了，”她使出杀手锏，“做好的糕点咱们直接分了吃掉哦！刚出锅的雪花糕又香又软，最好吃了。” 一句“直接吃掉”——这样明晃晃的诱惑简直比关鹤谣的现身说法，还有掬月的优秀榜样力量有用千百倍，马上就有几个孩子叫嚷着要学。 这样一起头，满屋的孩子就都要参加。 “好！”关鹤谣如释重负一笑，可算忽悠成功了。 “我会非常认真地教大家，所以我也希望你们能够认真学习。如果中途想要退出，随时可以退出，但是只要你想继续，只要还站在案板前，做厨之人就要对手下的每一道菜负责，对每一位食客负责。” 她郑重地嘱托，孩子们听得似懂非懂，却还是靠着对她的信任点点头。 等他们被李嫂子带着洗完手回来时，关鹤谣几人已经把食材都准备好了，整整齐齐摆在案上。 第一步是带着孩子们认识食材。 “这是粳米，这是糯米，大家可以上手摸一摸，这是芡实……” 这个部分比关鹤谣想象得要顺利。 孩子们本来都是农户出身，并非五谷不分，初期准备的这些谷物都比较常见，他们大都认得。 她需要教的是糯米要泡开了才好操作，是芡实年轻时候就是鲜嫩的鸡头米，老粒晒干之后才是他们现在所用。 “芡实糕主要就是用这三种谷物磨成的粉做成。当然，也可以加入豆粉、枣泥等做成其他口味。但最重要还是芡实温补的功效，所以芡实的用量一定不能减少……” 耐心又柔和的声音从厨房中娓娓传出。 不一会儿，又有阵阵米香飘散在金秋的风中…… 翌日，关鹤谣刚好拿着孩子们做的糕点去找萧屹。 第134章 筹备新店、重阳节 关潜神色一肃，终于…… “这两种糕点都是趁热最好吃。” “但是我觉得挺有意义的, 就拿两块给你尝尝。” 关鹤谣打开油纸包，里面是一块切成了厚片的芡实糕，泛着殷殷嫣红。还有一块小小的雪花糕, 糯米中夹着黑芝麻糖馅儿。 萧屹接过, 三两口吃了。 芡实糕应该是糕粉没完全碾开，导致有的地方结块，不是特别松软。雪花糕味道和口感都还不错，就是有些歪歪扭扭。 这两样关鹤谣都做给他吃过。 吃惯了她的手艺，萧屹惊觉自己口味被养刁了, 吃食稍微不如意就如同上刑。 但是他知道这只是十来岁的孩子们做的，也不能苛求。 于是照实说了心中感想，最后又道：“以第一次来说, 已经做得像模像样了。” “我也这么觉得！”桃花眼弯出愉快的弧度，关鹤谣连声搭腔。 “而且他们学得很认真, 虽然我只教十岁往上的，但是不少小家伙也凑热闹看，还说以后也要学呢。” 她迫不及待和萧屹分享这段经历。 一切都比她预计得要顺利，关鹤谣再提起这事仍很高兴。 因为大都是穷家早当家的孩子, 他们不怕累不怕苦，烧灶用火也算娴熟。 要知道关鹤谣刚ｍ.Ｄｄ-neｎＧ.ｃＯＭ