凌然拿了几根鸡翅,几片牛肉,站在火炉旁烧烤,既不拍照,也不聊天。 “要不要我给你照两张相,发个朋友圈?”周医生路过,望着凌然手里的烤串,想以劳动换食物。 凌然摇摇头:“我照片够多了。” “还有嫌照片多的啊。”周医生笑了出来,又道:“我拍照技术不错的,你发到朋友圈里,起码集上百个赞。” 凌然莫名其妙的抬头看看周医生。 过了几秒钟,周医生自己也醒悟过来了,呵呵一笑:“你看看我,说什么呢,你发个脚指甲怕都有上百个赞吧。” 凌然翻着鸡翅,陷入了思考当中。 “算了算了,当我没说,我也不想知道你的朋友圈生态。”周医生彻底觉悟了,嗅着快烤熟的五花肉的味道,飞快的离开。 凌然撒了一点点孜然,味道更加浓郁了。 “李主任,我给您拍张照?”周医生来到了眼神闪烁的阴影团中。 被喊到的李主任不好意思的笑道:“我都一把年纪了,照什么相啊……” “看您说的,照相还看年纪不成,来来来,您往前站一点,我给您拍着半身的……咱的医术不敢跟列位比,照相技术是有口皆碑的,来,茄子……”周医生能言会道,啪啪啪的就拍出了一票照片,接着又让李主任摆了多个姿势,稍稍熟悉一番之后,用不着他再多说,李主任已是自动的换姿势了。 让一位主任满足了,周医生立即找到另一位副主任,再次提供服务,爬高蹲低,前进后退,不辞辛苦,不惜腰酸腿软,势要上级医生舒服。 一群年事已高的主任和副主任们,在周医生的带领下,自然而然的掀起了拍照热潮,一时间围巾与帽子共舞,秋水共长天一色,众人齐夸周医生“懂事”和“好样的”,并有几位不太熟悉的主任与周医生加了微信,以方便他将照片传到自己的手机上。 凌然始终呆在角落里,默默的烤肉。 疗养院的食材还是很不错的,虽然没有提供牛排之类的西式烤物,牛肋条牛头肉羊排猪排等等的味道也是丝毫不逊,特别是肥瘦相间的牛肋条,先用大火将四周锁汁之后,再用小火慢慢烤,即使烤成十分熟的状态,嫩度依旧不错,非常适合国人的口味。 刷洗的超干净的肥肠更是美味,只要按捺住对浪费的愧疚,任由肥肠滴点油出来,再结束烤制,那是真正的外焦里嫩,稍微放点盐就可以吃一大盘。 五花肉更是永远的经典食材。 在韩剧流行以前,凌家炒菜用的肉都是用五花肉的,尤其是将油炒出来一点以后再炒菜,微微焙过的五花肉,以及用半荤油炒出来的菜都会更好吃。 而在韩剧大行其道之后,五花肉的行情一年比一年见长,凌家炒菜都改用肩胛肉了。不过,眼瞅着梅花肉的认知度也在提高,动不动就有猪排饭之类的网红盒饭出现,便宜肩胛肉的时代都要过去了…… “凌医生烤肉好认真。”一名女生端了两杯啤酒,左侧跨步,露出偏小的右脸,并递给凌然一杯。 “谢谢。”凌然说过,翻了一下肉,问:“拿盘子了吗?” “这里有。”小女生连忙拿了一只空盘子过来。 凌然放了一块牛肋条和一块五花肉在上面,又夹了一块玉米给她。 “谢谢凌医生。”小女生惊喜莫名。 “不客气。” “哇,好好吃。”小女生开心的道:“凌医生很会烤肉呢。” “恩,电刀用久了会这样的。”凌然回答的很实在。 小女生愣了一下神,突然意识过来,凌然说的是手术室里,用电刀灼烧的时候,会散发出bbq的味道。其实都是一样的美拉德反应,自然是一样的香气扑鼻了。 小女生不由的M.DD-NENg.COm