严之默都不喝酒。 但严之默考虑到做菜可能用到，才留了下来。 可惜量不多，需得省着点用。 把黄酒倒进水里，就着这盆水，将猪肚里里外外搓洗了一遍，进一步祛除表面的脏污和异味。 紧接着，严之默翻出剩下的一小袋粗面粉，斟酌着抓了两小把出来，放进一个碗里备用。 若是被旁人看到他抓面粉只为洗猪肚，八成要指着鼻子骂败家了，而且说实话，这件事姚灼也还不知道。 严之默想了想还是打算等这顿饭吃上了再坦白，横竖他有信心挣到足够的钱，日后别说顿顿吃白面了，再吃好点也要得。 洗猪肚是个细致活，这也是猪肚贱卖也无人要的原因，同类的东西，还有猪大肠。 这些都属于下水，不是肉，还又脏又黏，要做的好，自然也能成就一道美味，可寻常人家哪有工夫和时间？ 就说这两把面粉，都没几个村户人舍得出。 严之默一边感慨还是要快些挣钱，一边仔细地把猪肚洗干净，又撕掉了上面的一层白膜。 弹幕里不少人看得津津有味。 【昨天我在直播间看拔猪毛，今天我在直播间看洗猪肚】 【这么看还是猪蹄吃起来比较值，猪肚又难洗又难做】 【可猪肚有营养啊，多吃可以增强体质，其实默宝应该多吃点的】 【下回搞点大肠吃吃，那才是真香！】 这厢，严之默已经把猪肚洗得干干净净，继而冷水下锅，加姜片黄酒，煮熟后捞出切丝。 随后热锅倒油，丢入葱姜蒜爆香，加入猪肚爆炒至蜷曲后，倒进平日煮药的小灶上烧好的开水。 接下来就盖上锅盖，只等汤汁变成奶白色，再丢进别的食材即可。 严之默转而空出手来，拿出菜板切菜。 殊不知，另一头—— 严老大百般推卸，但还是被刘春花揪着耳朵，连带着严大泽一起薅出了家门。 刘春花那大嗓门，远远地就传进院中，姚灼耳朵尖，听清楚之后，当场就看向了墙边的柴刀和斧头。 预备去挑一把趁手的之前，又想到严之默是最不喜欢自己舞弄这些的，遂先去了灶房报信。 严之默听到后却没什么意外，他早料到原主这位大嫂不是个省油的灯，不来闹一闹简直对不起那张嘴。 “到底算是我们家人，你若看他们就来气，便在灶房替我看着火，我出去会会他们。” 姚灼哪里肯，严之默这小身板，出去就是三对一。 “我和你一起。”他跟着严之默一起朝外走，又保证道：“我不多说话，也不动刀！” 严之默瞧他一眼，知道这是把自己上回说的话记在心里了，欣慰道：“那便一起去。” 又在姚灼耳边耳语了几句，姚灼听没听明白尚不清楚，但那耳朵却是尽数红透了。 刘春花带着自家两个爷们，自以为雄赳赳气昂昂地杀到严家老屋门口，说起来这还是自严之默成亲那日的闹剧后，他们头一回来。 远看这院门院墙虽也修缮过，但还是穷酸的很。 刘春花打量一番，便觉得严老二过得也没几分如意，顿时腰板更硬了。 走上前刚打算砸院门喊人出来，没成想院门竟自己开了。 院里的严家老二把一身粗布衣服，愣是穿出了镇上书院里书生才有的气质，开口说的却是，“我道是谁呢，这不是大哥大嫂，和我大侄子吗？” 说罢便一脸笑容地朝院内的姚灼喊道：“阿灼，快出来，大哥大嫂亲自上门还钱了！” 话音落地，门外三个人全都傻了眼，还钱？还什么钱？他们分明是来打听严之默的营生，顺便找麻烦的！ｍ.dｄ-Ｎｅng.Ｃｏｍ