水没过碗底，把烤得差不多的排骨放进去浸泡，让它充分吸收，最后再放在吸油纸上除去多余料汁，就能下锅干煎了。 徐米露用长木筷子给排骨一一翻面，经历过低温慢烤以及料汁浸泡的排骨颜色艳丽，带着点酱红色，锅里稍微一煎，表皮就变成了脆皮，用筷子一压，内里的汁水流出，在锅里“滋滋”作响。 她看差不多了，最后抓一把芝麻一撒，手腕轻轻一抖，每块排骨上就均匀地沾满了白色的熟芝麻，好看又好吃。 崔胜国是师父，徐米露端过去让他先点评。 他夹一块放在嘴里，眯着眼睛品味了一会儿才咂咂嘴： “火候不错，酱汁调的有点淡了，你得根据食客来变换你下料的轻重，这掌握的就是一个度，味道还行——可惜这些年猪肉都不是好猪肉了，身上的味道腥臊的很，凑活用吧。” 徐米露心中一动，意识到等她激活更多系统功能之后，不只是美食位面的植物，一些动物食材也可以带回来培养。 她尝试着夹起一块排骨咬了一口，表情有些惊奇。 排骨块被煎出一层微硬的表皮，轻轻一咬，干酥极了，小火慢烤熏出来别有一番风味，吃在嘴里只觉得干而不柴，酥而不烂。 内里的酱汁在牙齿的挤压下迸溅，酱味浓郁，微咸，但又带着点黄糖沙砾的甜味，而白芝麻又给这道菜增色了不少。 要是再配一碗白饭，一点小咸菜，徐米露觉得她能吃两碗。 难怪是上过国宴的家常菜，用的都是最普通的食材，但味道跟口感都很惊艳。 徐米露一边品尝，一边思考自己的不足，刚吃两口，就看小陶又闷着头进来了： “老板，有人找你，说是，说是林业局的人——” 终于有官方的人请她喝茶了？ 徐米露没有觉得紧张，反而多了几分“终于来了”的了然。 第113章 约谈 “呵呵，徐小姐不用紧张嘛，我们就是想问你几个问题，没有别的意思。” 坐在徐米露对面的中年人看上去和蔼可亲，但一双眼睛却像是鹰隼一样紧紧盯着她的反应。 被这样的目光注视，徐米露立刻有些“坐立不安”起来： “我，我没干什么违法犯罪的事啊，而且我也有好好交税，你们找我是有什么事吗？” 中年人旁边坐着个高高瘦瘦的年轻人，正是她不应该认识的周翔，而她右手边坐着个干练的女工作人员，笑容温和，看人的时候会让人觉得她很真诚。 “呵呵，我先介绍一下，我是咱们宁城林业局的局长王满意，这两位都是我们林业局的同事，我们也没说你做了什么违法犯罪的事，就是想跟你聊一聊天，你不用紧张，就当是朋友之间的聊天。”ｍ.Ｄd-ＮＥng.ｃＯM