来。 在众人或关心或疑惑的目光中,魏夫人回过神来,慢慢把嘴里的豆腐咽了下去。 她勉强露出一个微笑,说道:“你们尝尝这盘豆腐,可还记得这滋味吗?” 三个孩子依言吃了一块豆腐,除了格外鲜美好吃,却说不出这味道有何特别之处。 魏夫人看着孩子们懵懂的目光,不由得悲从中来。 “难怪你们不记得了,当年我随你们父亲来京城的时候,你们大姐姐也才五岁,连她都不一定记得了……” 她擦了擦眼泪,说道:“这是咱们山东老家的豆腐箱子,一转眼,我都快二十年没吃过这味道了。” 魏夫人唏嘘了几句,转向魏大人。 “老爷可是知道这姑娘做的博山菜极好,所以才请她来的?” 难怪魏大人心心念念要请这梅姑娘来做菜,想必是知道她做得一手正宗的博山菜,所以才想要给家人们一个惊喜。 魏大人自然不会承认自己压根就没想那么多,闻言怔忪了片刻,方才捻须笑道:“夫人喜欢就好。” 二姑娘心疼母亲,亲手夹了一块豆腐给魏夫人。 “娘若是喜欢,就多吃些,也是父亲的一片心意。” 两个儿子也反应过来,纷纷给魏夫人夹菜,还好奇地问起山东老家的事情。 魏夫人感受着儿女的关心,又说起自己小时候的趣事来,一顿饭吃得其乐融融。 赵嫂正向梅娘讨教海参的泡发技巧,忽听外头丫鬟说道:“夫人请梅姑娘过去呢!” 赵嫂忙轻轻推了梅娘一下,笑道:“定是夫人喜欢你做的菜,要赏你呢,快去吧。” 梅娘向她告辞,带着云儿去了上房。 魏夫人见到她,眼底划过一抹惊讶。 她想着魏大人既然称人家是梅姑娘,想必是个还未出嫁的闺女,可是一见她才十五六的年纪,还是让魏夫人十分意外。 魏夫人打量了一番梅娘,见她目光清明,衣衫洁净,心里就多了几分喜欢。 “这就是梅姑娘?” 梅娘向她施礼,说道:“梅娘见过夫人。” 魏夫人问道:“听老爷说,你家是开烧饼店的?你是哪里人氏?” 梅娘答道:“我是京城人。” 听她这么说,魏夫人有些失望。 “你不是博山人?那怎么做得这么地道的山东菜?” 梅娘微笑答道:“我曾有幸吃过一次博山菜,觉得味道很好,做法也很独特,就学习过一阵儿。” 魏夫人恍然大悟:“难怪呢,我看得出来,你可是没少下功夫,这豆腐箱子比我在博山吃得还正宗呢!” 梅娘含笑答道:“夫人谬赞了。” 之前她听魏大人说话是山东口音,到了魏府一打听,得知魏夫人是博山人,就有了做博山菜的想法。 这豆腐箱子虽然做的时候有些麻烦,却是一道名菜,据说清朝某皇帝南巡时曾临幸博山,用膳时席间就有豆腐箱子这道菜,因为其寓意吉祥,口感细腻,吃起来满口浓香,皇帝尝过之后龙颜大悦,后来这道菜便出现在皇帝的膳单中,还成为满汉全席的菜品之一。 连皇帝都能征服的豆腐箱子,魏家人能不喜欢吗? 虽然她不是山东人,可是却做得一手地道博山菜,魏夫人当她是个知音,一出手就赏了她五十两银子。 梅娘谢过收下,又说往后若想吃,尽可提前去寻她,只要她有时间,定会来府上做菜M.dD-neNG.cOm