史贞娘蹙眉说道:“为着这事儿,堂姐已经哭了好几场了,大伯他们一家都很着急,又不好大张旗鼓地去衙门催,传出去,倒像是我堂姐急着嫁人似的……” 梁坤微微一笑,说道:“史家不好出面,就寻寻关系,若是上头有人催,底下自然尽心查案。” 史贞娘听了这话,若有所思。 梁付氏则说道:“贞娘,你还没过门,坤儿不好为你家的事直接出头,咱们只能帮你出出主意。你想想,这事儿从你家来说,是帮着你堂姐找嫁妆,从咱们家来说,又能帮上坤儿,免得被武家那丫头害了前程。你也瞧见了,武家那丫头才开了个盒子铺,就轻狂得不像个样子,要是她以后得了势,还有咱们家的好日子过吗?贞娘,你可要想清楚其中的利害!” 史贞娘咬咬牙,点头说道:“伯母说得是,我回去会提醒大伯和堂姐他们的。” 得到了史贞娘的保证,梁付氏和梁坤才松了口气,对史贞娘越发和气起来。 武家虽然有了钱,可又有什么用? 那盒子铺才开了几天,要是摊上了官司,还能开得起来吗? 有他们“帮忙”,这辈子武家都别想翻身! 店里的生意蒸蒸日上,眼看着碗盘筷子等餐具又不够用了,梅娘最近手里宽松了许多,便想着定制一批印着梅源记标识的餐具。 她想起四九说过曹辛庄那边做瓷器,就把这件事交给他办,让他直接去跟窑场联系,如果能做就先订两千套。 四九雇了头驴子,当天就跑了个来回,把这件事办好了,梅娘对他的办事能力越发高看了一眼。 店里人手够用,梅娘就不用一直在店里守着,这日一早,她把今日要做的红烧鸡块炖在锅里,嘱咐娟娘她们看着火,预备其他菜,自己带着武鹏和云儿出了门。 除了餐具,她还要去订两口大锅和一些厨具,又叫武鹏回头去找彭大海兄弟来砌灶台。 食客越来越多,每天做的饭菜都不够卖,连煮饭蒸馒头的锅都不够用了。 从邓家的铁匠铺出来,梅娘看时辰还早,便去南街看看有没有新鲜菜。 如今梅娘在北市口和南街这边也是有名的人物了,她一露面,便有许多人跟她打招呼。 “梅姑娘来逛街呀,今儿打算做什么新鲜菜?” “梅丫头,我这生菜可水灵了,你要不要看看?” “您是梅源记的东家吧?要不要河虾?” 旁的也就罢了,听到河虾这个词,梅娘停下了脚步。 这个时代交通不便,京城又不靠着海,想要吃点儿海鲜河鲜可不容易。 梅娘见那人面前放着两个筐,里面的河虾活蹦乱跳的,显得很是新鲜。 河虾没有海虾那么大,这些河虾长约一寸多,也算是难得的了。 她蹲下身,用漏勺拨了拨,见底下的河虾也多是活的,便点点头。 “这两筐虾都要了,一共多少钱?” 那人正发愁这大热天的,河虾不好卖,只怕一会儿就要死光了,听梅娘直接全都要了,立刻高兴得不得了。 “这两筐虾有三四十斤,姑娘若是都要了,给我两吊钱就好。” 武鹏和云儿听说这些虾竟然值二两银子,不由得咋舌不已。 梅娘却觉得很便宜,这么新鲜的河虾才合五六十文一斤,的确不贵。 见梅娘不还价直接付了银子,那人越发感激,主动帮他们把虾送去了梅源记。 回到店里,也快到中午开业的时间了,梅娘让于婶和云儿过来帮忙,赶紧把河虾做出来。 河虾放入大盆,倒入清水淘洗几遍,清洗干净后控水。 盆中加水,放入黄酒、酱油、白糖、醋和盐搅匀成料汁。 锅内倒油,旺火烧至滚热,将葱结姜片入锅炸出香味,再将河虾倒入锅中,大火炸一会儿之后捞出,控油备用。 锅内留少许底油,将姜末葱末下锅煸香,将炸过的河虾回锅,倒入调制好的料汁快速翻炒,汤汁收干撒上葱末,一道金黄透红的油爆河虾就做好了。 第054章 虾仁馄饨m.DD-nEng.CoM