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第119节


    鲜藕切成厚薄适中的片状,中间那一刀不能切到底,留一小部分让底部粘连在一起。

    然后往里加肉馅,藕片很脆,加肉馅的时候要慢慢用小刀将肉馅塞进去,塞满藕盒后,外面一圈的肉馅抹平封口。

    起锅倒油,油温烧至七成热,转文火,把藕盒挂上面糊,下入油锅。

    用小火慢慢炸大半柱香的功夫,期间来回翻面,免得把藕盒炸糊了。

    炸好的藕盒放入一旁沥过油,就做好了。

    梅娘先拿了一个藕盒,递给一旁的云儿。

    “云儿,炸藕盒的做法你记下来了吗?记住那些关键的步骤,藕片中间不能切断,填肉馅的时候不能用力……”

    云儿连连点头,正用心记下,却听见身边传来咕咚咚咽口水的声音。

    她诧异地抬头看去,才发现是武兴在盯着自己的手里的炸藕盒,眼睛一眨都不眨。

    “二哥,你想吃呀?这个给你!”云儿立刻把藕盒递给武兴。

    武兴高兴极了,赶紧伸手接过。

    这一幕正好被刚刚进来的娟娘看见,娟娘又是好气又是好笑,说道:“云儿,你管他干什么?那小子天天就像是饿死鬼托生的,看什么都想吃!我就真不明白了,家里一个烧饼店,一个盒子铺,天天变着样儿的做好吃的,你怎么还是那么馋!”

    武兴顾不得还嘴,赶紧先咬了一口炸藕盒。

    最外层是一层酥脆的面壳,紧接着便是脆嫩多汁的藕片,最里面则是鲜美无比的肉馅。

    三层不同的口感和滋味混合在一起,香得人睁不开眼睛。

    武兴囫囵吞了第一口,又连忙咬了一大口,一边嚼一边含糊地说道:“谁让二姐做饭这么好吃嘛,这什么藕盒我又没吃过,当然想吃啦!”

    这时梅娘又递给云儿一个,然后再给娟娘一个。

    “云儿,姐,你们也尝尝,这里还有好多呢,你们吃着,我再炸。”

    娟娘吹了吹,趁热咬了一口。

    “唔,这个是好吃,难怪兴儿馋成这样!”

    娟娘赶紧吃完一个,就过来接梅娘手里的锅铲。

    “这里火烤着人怪热的,二妹,你先去凉快凉快,顺便让我们也练练手。”

    梅娘笑着去门口处吹风,时不时指点娟娘和云儿几句。

    武兴则盯上了那一盆炸藕盒,趁娟娘转头或者不留神的时候,就飞快地拿起一块偷偷吃。

    当然他也有偷吃被发现的时候,少不得又被娟娘笑骂上一阵。

    梅源记的后厨又是笑又是吃,一片欢腾,一条街之隔的三条胡同里,梁家却是一片愁云惨雾。

    “你是个当家的男人,你倒是想想办法呀!”

    梁付氏饿了快三天了,这会儿都爬不起来了,剩下这点儿力气全都用来骂梁鹏了。

    第079章 西湖醋鱼

    梁鹏乜着眼睛, 一副不以为意的模样。

    “想办法?你让我想办法?”他往地上啐了一口,说道,“昨儿我想去街口吃碗小馄饨, 还被人泼了一身汤呢!我能想什么办法?!”

    梁付氏气得想要拍炕, 手却没力气, 一时抬不起来。

    “这群人莫不是得了失心疯了?怎么就专门跟咱家对着干!坤儿呢?叫坤儿去报官,把他们都抓起来!”

    梁坤靠在炕头, 没好气地说道:“报什么官啊, 前儿我去东城买了块墨, 回来都被人踩烂了, 还沾了我一身墨迹,我叫巡街的那个姓吕的官差来评理,他居然说没看见,还问我是不是自己摔倒的!这些人早就被人家收买了,哪会管咱们的死活!”

    梁鹏听梁坤这么一说,M.dD-neNG.Com
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