首页 满级神厨古代养家日常

第261节


    热乎乎的汤汁像是在舌头上打了个滚,就滑入腹中, 只留下满口鲜香。

    焯过水的鸭肉去掉了厚重的油脂,火候和时辰都把握的恰到好处,刚刚够把鸭肉里的油脂炖煮出来,融入汤水之中。

    金黄色的鸭汤清淡又不失味美, 再咬上一口既软烂又入味的鸭肉,简直是非同一般的享受。

    杜秀顾不得烫, 端着碗大口地喝了起来。

    她长这么大,还没吃过这么好吃的鸭子呢!

    梅娘见她吃得欢快,便对邵兰和穆燕说道:“你们两个也尝尝。”

    杜秀这才发现自己只顾着吃,竟然忘了让让客人。

    她赶紧把嘴里的汤咽下去,含糊说道:“对对,你俩也快吃!”

    至于她自己,实在分不出身去帮客人盛汤了。

    好在她还是个病人,就算不亲自动手,别人也会体谅她的,杜秀只内疚了一瞬间,注意力就重新回到了眼前的鸭汤上,继续吃起来。

    邵兰和穆燕观摩了梅娘炖汤的全程,早就被这鸭汤的滋味馋得直咽口水。

    听到梅娘和对这么说,她们便不再客气,各自盛了一碗喝了起来。

    鸭汤才入口,两人都露出惊艳的神色。

    学了这么久做菜,她们对菜肴的细微差别已经可以很清楚地分辩出来了。

    这鸭汤无论是滋味、火候还是时辰,都是恰到好处,简直堪称完美。

    有时候菜肴的滋味,就是差之毫厘,谬以千里。

    而梅娘的手艺已经不止是精益求精,对她们来说更是高山仰止的存在。

    两人喝着汤,对梅娘都是满心的钦佩。

    穆燕的心情更是复杂,她慢慢品着鸭汤,心里也反复品着梅娘说过的话。

    师父说得没错,如果她是注定命运坎坷的人,又怎么能遇到师父,还有这么多优秀的师姐妹?

    遇到师父,是她最大的幸运!

    正月初五迎财神,这一日的鞭炮声格外频繁响亮,街上的铺子也纷纷开张营业,简直比过年还要热闹。

    在家中与亲人们团聚了几天,人们都趁着这日出来走走,或是给家人买东西送礼物,或是呼朋唤友下馆子,到处都是喜庆的气氛。

    在这一片繁华的景象中,一处酒楼门口更是人头攒动,排队的人群几乎蜿蜒到了胡同深处。

    南华楼如今已是名声大振,搁在平时不过是有身份有钱的富贵人家才会来吃,如今过年,许多家有余财的普通人家也纷纷来南华楼吃饭,毕竟谁不想趁着过年带家里人吃顿好的呢,就算是请客也是极有面子的。

    因此初五这日,南华楼一开张,便有无数管家小厮跑来给主人订雅间订位子,因着客人太多,四九只能把雅间时间分成一个时辰一个时辰的预约,免得许多人订不上位置。

    客人既然多了,后厨就越发忙碌了,好在经过十来天的休息,大家都干劲十足,做菜的时候也是力求完美,梅娘在厨房里转了一会儿,一时竟然寻不出谁的疏忽和错处。

    这让她不由得想起昨日杜秀说过的话,难道真的是她给大家的压力太大了吗?

    第三批学徒的招收迫在眉睫,她总结了前两批学徒的经验,心里默默地筹划着。

    邵兰见她在厨房里来回踱步,寻了个空子跑到她身边。

    “师父,您昨儿说要开办女学堂,准备什么时候办呀?地方选好了吗?除了我和穆燕,还有没有其他人做啊?”

    邵兰虽然聪明机灵,却不如穆燕稳重,听说梅娘要办女学,便又是着急又是兴奋,昨儿一晚上都没睡好,M.DD-NenG.coM
加入书签 我的书架
上章 满级神厨古代养家日常下页