来。 这时姜云珠已经把栖山居收拾完毕，就等晚上开门营业了。 “老板，这就是我说的那人。”薛京一进门就兴奋道。今天栖山居开业，他也想来看看，可奈何矿山那边的生意不能停，可把他急死了。 现在好了。 姜云珠往他身后看去，只见那里有个三十多岁的男人，男人长得又高又胖，但面相温和，尤其一双眼睛，笑起来十分有喜感。 谭得宝这时也看到了姜云珠，恍然不已。他已经听薛京说过一些关于姜云珠的事，比如她半年就在县城里开了饭馆，比如她厨艺了得，拿手菜层出不穷等等，他心中对她又是好奇，又有一些怀疑。 主要他想象不到，这样一个姑娘到底是怎么样的。 可真见到栖山居，见到姜云珠，他忽然觉得，薛京似乎说得并不夸张。 瞧这栖山居，就是潞州城里，怕也没有这样雅致的地方，可见姜云珠的心思之精巧。 那她能做出好吃的饭菜，似乎也合情合理了。 “姜老板。”谭得宝恭恭敬敬地道。 姜云珠对他先满意了五分，起码他这人看起来不错。 随后就是考验厨艺。 谭得宝立刻系上围裙，进了厨房。他看着高胖，动作却异常敏捷灵活，不一时就炒好了一道熘肝尖。 这道菜还是很讲究火候的，火大了，肝尖容易老，火小了，肝尖缺了那种焦香味，都不好。 谭得宝这道熘肝尖，虽不十全十美，但姜云珠觉得，也能得八分了。 她看看谭得宝，又看看薛京，忽然有点好奇，云鹤楼当初是怎么关门的。有这两个厨师，只要经营不是特别差，就该能开下去。 薛京似乎看出她所想，敛了兴奋的神色，对她道，“老板，小心宝福楼，他们，不干净。” 姜云珠挑眉，宝福楼算是武陵县最有名的酒楼了，他这个不干净…… 说起宝福楼，谭得宝也变了脸，他看看薛京，忽然一咬牙道，“其实云鹤楼的东家出事前，就有人找过我，说只要我帮一点小忙，就给我十两银子，我没答应。” “这事你怎么没早说！”薛京道。 谭得宝羞赧不已，这种事，谁会乱说，万一出事，不是他，别人也会怀疑他。 薛京也想到此处，不再怪他，他没拿那些银子，现在又肯说出来，就不错了。 “姜老板，你确实要小心。”谭得宝也道，他可不想还没开工，这饭馆就倒闭了。而且，他觉得姜云珠一个姑娘，能弄起这么一个饭馆，真的不容易。 宝福楼吗？姜云珠心中有数。她没再说这个，笑着对谭得宝道，“我想跟你谈谈。” 谭得宝隐约猜出她想说什么，立刻点头。 两个人去了外面，姜云珠道，“也不知道薛京跟你怎么说的，我再说一遍吧，你觉得行，咱们就签契书。 我雇你是想你接手薛京的活计，在村里做饭。月钱，就跟薛京一样，每个月一两银子，签十年。 我们一家现在大部分在县城里住，空出很多屋子，你可以挑一间住。 月钱每年长半成。 然后你干满三年，如果干得不错，我会把你调到县城里来。”姜云珠说半天，最重要的就是这条，要给员工提供一个上升通道。 果然，谭得宝听到这句，立刻变得激动起来。他本来已经打算一直窝在村里干十年了，现在姜云珠说什么？三年后，她就会把他调到县城来？ 那他还怕什么，“老板，我一定好好干！”他立刻保证道。m.Dd-Ｎeｎg.cＯM