五万块钱，买肉的话能买几千斤了，魏君明不管自己吃还是饭店用，都绝对用不了这么多。 他给曹坤这么多钱，主要是想帮自己这位徒弟一把。 自从曹坤离婚后，生活就一塌糊涂，而他的父母还在农村住着，所以能帮一把就帮一把。 曹坤有些为难的问道：“师父，五万块钱买肉的话能买好几千斤了，你咋个能吃辣么多？” 他就这点不好，说好听点叫实诚，说不好听就是死脑筋。 有五万块钱先拿着就行了呗，吃不完就慢慢吃嘛。 魏君明说道：“这五万块钱是我预付买腊肉的钱，不过我可是有要求的，只要农村那种土猪做的腊肉，什么部位都行，到时候给我……给我五百斤腊肉就行，你觉得怎么样？” 曹坤还能说什么，肯定一万个赞成了。 算下来一百块钱一斤，哪怕全部用农村养的土猪也能赚一多半。 而且魏君明没要求时间，曹坤完全可以让曹妈妈在家养两头猪，或者让亲戚帮着养几头猪，明年杀了做成腊肉，这样品质有了保证，赚的钱也更多。 当然了，曹坤也明白，这是魏君明在帮他，他点点头，答应了下来。 把腊肉放在厨房挂起来，然后大家开始吃饭。 徐拙坐在于可可身边，夹了一块中间摆着的拆烩鱼头尝了尝，味道确实很棒。 鱼肉做得鲜嫩可口，汤汁浓郁，而且因为里面的骨头已经被抽了出来，所以可以尽情的大口吃。 尝了几口拆烩鱼头，徐拙又吃了一些鱼片，喝了小半碗鱼汤就放下了筷子。 “儿砸？你怎么不吃了？不合你的胃口？” 徐拙摇摇头：“刚刚吃腊肉焖饭吃饱了，明天给你们做哈，绝对让你们满意，不吃腊肉焖饭真不知道腊肉会那么好吃。” 姚美香得意的笑笑：“我们四川啥子不好吃？哪样都好吃得不得了。可惜，要跟着你们去中原，还不知道吃不吃得惯那边的饭菜……” 于可可连忙说道：“那就看给你做饭的人的手艺了，他要是用心给你做，去哪都跟在蓉城一样。” 说完，这丫头还轻轻踢了魏君明一下。 这种表现时候，自己的干爹总是会慢半拍。 倒是徐文海，总能恰到好处的奉承到陈桂芳，而且还显得很自然。 徐拙坐在沙发上用手机搜索着腊肉焖饭的教程，顺便还搜索了一下复制酱油。 没想到这玩意儿在川菜中的地位还不低，很多菜品中，特别是凉拌菜，都有复制酱油的存在。 这让徐拙有些好奇起来，不知道在做蒜泥白肉时候加入复制酱油，味道会不会更好一点儿。 虽然买来的复合酱油各种味道都有，但是那都是用添加剂合成的，跟这种自己熬制的酱油真是没法比。 或许别人不清楚，但是从小跟厨师接触，徐拙对各种调味品都比较熟悉。 在他的认知中，凡是大批量生产的调味品，添加剂是必不可少的东西，哪怕再标注不含任何添加剂的调味品，里面也至少有防腐剂的存在。 倒是曹妈妈做的这ｍ.dD-ｎＥｎG.CoM