首页 美食从和面开始

第966章 豆腐菜就不用学了吧?【求票】


有点忙不过来。”

    果然,冯卫国变了。

    不过徐拙也没啥气馁的,因为冯卫国动手教得越晚,徐拙装逼几天装得越顺畅,用技能做出来的理由就越充分。

    而且闻喜煮饼这类油炸类甜品不太适合在店里上新,所以徐拙并不着急做出来。

    万一回头遇到个闻喜煮饼的相关任务呢,这不就是白赚嘛。

    冯卫国这边不着急收徒弟,也没心情教徐拙做菜,然而另一个老头,却静极思动,跑到了四方酒楼。

    “小拙,最近天气乍暖还寒,跟适合吃豆腐,要不要我教你做一道中原地区的豆腐菜?”

    多日不见的赵金马居然来了,挺让徐拙意外的。

    因为从年前到现在,赵金马一直忙着联合会的事儿,没想到这会儿居然来店里主动教自己做菜。

    这是见冯卫国找到了中意的徒弟,所以按捺不住了吗?

    不过,豆腐菜就没必要学了吧?

    老爷子和于培庸都是教过自己,四方酒楼也有蟹黄豆腐和蟹粉豆腐这两道菜。

    另外还有家常豆腐锅塌豆腐土匪豆腐之类的菜品。

    再学豆腐菜就有点重复了啊。

    而且中原这边,没听说有啥特别别致的豆腐菜啊。

    不过尽管心里不情愿,但是徐拙也没在意拒绝,毕竟是长辈嘛,而且还一直帮自己管着联合会,于情于理都要给赵金马个面子。

    “哟,赵爷爷您来的可真是时候,最近刚准备在店里上一道新菜呢,您就大驾光临。准备教我做什么菜啊?”

    这话说得连冯卫国都凑合过来,他也很好奇赵金马到底要教徐拙做哪道豆腐菜。

    要是稀松平常的话,那就顺势嘲讽一波,帮徐大哥把好关。

    “这道菜名叫锅贴豆腐,是我们中原特有的一道名吃。”

    一听这个名字,徐拙首先想到的就是锅塌豆腐,这不会又跟葱烧海参那样,换个名字就加到自己菜系里面了吧?

    徐拙原本想问问是不是锅塌豆腐呢,但是注意到旁边冯卫国表情从不屑变成惊讶,便收住了嘴边的话。

    看来,这道菜不是自己想的那样。

    不然根据冯卫国的脾性,他的嘲讽怕是已经出来了。

    而现在,冯卫国却说的是:“这道菜不错,确实适合现在吃,小拙,好好跟你赵爷爷学一下,这老头有真本事。”

    说完,他就抱着膀子,继续看郭兴旺玩面团去了。

    有了冯卫国的话打底,徐拙自然没再掉以轻心,甚至还有点小期待。

    而且从上次学了龙吟仙桃后,潜心好学的技能再次冷却完毕,又可以愉快的偷师厨艺了。

    赵金马倒不知道徐拙的心里变化,他自顾自的开始吩咐徐拙准备要用到的食材。

    “这道菜除了豆腐之外,还得用到鸡胸肉和猪肥膘以及猪油,另外还需要准备一些生菜叶。”

    徐拙有些疑惑,一道豆腐菜而已,咋还用鸡胸肉和猪肥膘啊。

    这不油腻吗?

    不过根据烹饪中“食材越怪,越能大卖”的原则,说不定还是一道非常火爆的菜品呢。

    所以一定要学会。

    哪怕回头在别人面前秀厨艺装逼呢。

m.dD-NENg.Com
加入书签 我的书架
上页 美食从和面开始下章