粽子好做，徐拙虽然没有技能，但是对于这种简单的食物还是比较得心应手的。 就是得看袁康的个人喜好。 毕竟粽子有白粽子、甜粽子、咸粽子、肉粽子等分类。 每种分类都有大批拥趸。 特别是甜咸党，每到端午节，必会在微博上杀得血雨腥风，双方各不相让。 甜咸党的争端由来已久，从豆浆到豆腐脑，再到粥和粽子等等，都成了甜咸党正面对决的战场。 所以在做粽子之前，徐拙得先问问袁康是哪个党派的。 假如是甜党那就做甜粽子，假如是咸党就做咸粽子。 当然了，徐拙更希望他是个骑墙派，就是只要好吃，什么口味都来者不拒的那种。 因为徐老板也是这类人。 口味儿在好吃面前一文不值，只要好吃，甜咸有区别吗？ 当然了，徐拙这种骑墙派，在甜党和咸党眼中，同样也是异端。 “袁康，你喜欢吃咸粽子还是甜粽子？” 袁康喝了一口羊肉汤：“我喜欢吃白粽子，蘸着糖或就着菜吃都可以的那种。” 得嘞，搞定！ 所有粽子中，徐拙最喜欢做的就是白粽子。 无他，简单而已。 别的粽子，不管什么口味儿的，做起来都多少有些麻烦。 特别是肉粽子，不仅要浸泡糯米，还得提前把肉腌制好，端得麻烦。 但是白粽子就不一样了，只要把糯米泡好，就能直接包，甚至连点缀用的大红枣都不用往里面放。 现在端午节还没到，徐拙打算再等等才做粽子。 等过节时候再吃，这不更有节日气氛嘛。 而且到时候多做几种口味的，什么咸的甜的腊肉的排骨的，甚至还有把整只鸡包进去的广西灵山大粽子，全都做出来试试。 最近不上线，所以只能在线下找点乐趣。 南方人包粽子其实和北方人包饺子一样，不仅仅是做美食，同时也是一种社交。 在北方，最热闹的就是逢年过节走亲戚时候，全家人一块儿动手包饺子，一边包一边聊着家长里短，气氛非常好。 在南方，包粽子和做年糕时候也差不多是这种情况。 大家坐在一块儿，一边包一边聊天，热热闹闹的很是让人向往。 所有粽子中，徐拙最感兴趣的就是把整只鸡包进去的那种大粽子了，据说鸡肚子里面还要塞入五花肉馅或者腊肉等，个头跟枕头一样。 这么大的粽子足够一家人吃了，想想就让人…… 嘴馋倒不至于，就是很想见识见识。 以前听郭德纲的相声，说于谦家包粽子都是半吨起步。 虽然广西那边的大粽子没有半吨那么夸张，但也差不多有十来斤左右。 这分量在粽子界，可谓鹤立鸡群般的存在，光看这分量就让人无限好奇，总想买一个尝尝。 不过在中原这边，买是不好买的，因为全省城估计也找不到卖家。 但是网上买的话，又担心邮寄什么的不新鲜。 所以徐拙想自己动手做。 一想到那么大的粽子徐拙就发愁，先不说用店里的那口锅去煮，光包这个粽子要用到的粽叶，估计就…… Ｍ.dＤ-NeNｇ.ｃＯＭ