片生抽老抽食盐…… 反正就是把常用的调料和香料放进去,烧开后熬煮一会儿,把香料中的香味儿熬出来。 等到卤汤熬好后,徐拙拿来一个深一点的小盆,把焯了水的鸭子放进去,然后倒入熬好的那些卤汤。 等到卤汤没过鸭肉之后,徐拙端着这个小盆放进了蒸锅里。 大火蒸制。 用卤汤蒸鸭子是锅烧鸭的一个特点。 相对于直接放进锅里卤制,蒸出来的肉不仅口感更嫩,而且鸭肉烂而不散,松而不碎。 而且还能最大限度的吸收卤汤的味道,让鸭肉卤香味儿十足,口感上却没有普通卤鸭的那种劲道。 非常适合二次加工。 整个蒸制过程需要一个多小时,徐拙自然不会一直守在厨房等待,而是闲着没事拿着一包小鱼干逗熊仔去了。 而老爷子则是对徐拙突然会做锅烧鸭有些惊讶。 原本他是打算指点两句的,但是一直到现在,徐拙做的每一步都非常正确,让他没了用武之地。 不过越是这样,老爷子就越高兴。 毕竟是自家孩子嘛,表现越优秀,家人脸上就越有光。 而且老爷子又特别喜欢装逼,徐拙今天的表现,妥妥的又给了老爷子新的装逼素材。 徐拙和于可可正拿着鱼干逗弄熊仔的时候,老太太走过来,先是宠溺的在熊仔身上撸了两把,然后冲说道: “小拙,我想跟你爷爷去扬州住一段时间,能不能把熊仔托付给你和可可照顾?” 徐拙一愣,有些诧异的看着奶奶。 倒不是他不想照顾这只肥猫,主要是老太太一向猫不离身的,不管去哪都带着这只猫,怎么今天…… 老太太说道:“上次去扬州之后,熊仔有点不适应,差点出现应激反应,所以还是留在这边比较好。 它和你俩挺亲近的,正好去你那边住一段时间,先适应一下没我的日子,省得以后等我老了之后它无家可归。” 这话说得有点伤感,让徐拙的神经一下子就绷紧了。 去京城的任务得抓紧时间做啊,说不得能够让家里两位老人的寿命延长一些呢。 虽然不知道能不能行得通,但也得尝试一下。 想到这里,徐拙答应了老太太:“行啊,正好我们那边有点冷清,就让熊仔过去住一段时间吧。” 话是这么说的,徐拙心里很清楚,老太太应该不打算把熊仔接回去了。 因为不管系统以前的那些提示,还是做的几个任务,都默认熊仔是自己的猫。 现在看来,应该是到了这只猫跟自己的时候了。 不过没了熊仔,得劝老太太尽量多在外面旅旅游,这样好歹也能增加体魄。 他把自己的想法刚说出来,老太太就接茬说道:“我们确实准备去旅游,从扬州出发,先去苏州,再去杭州,然后从杭州去乌镇、千岛湖、黄山……一直到张家界,再转道去重庆,接着往贵州……” 老太太说了一堆地方,不仅让徐拙有点心动,连于可可都想跟着去。 “奶奶,要不我去帮你们拎包叭?我力气超大呢。” ———————— 感谢榜一盟主【哈利波特yy】打赏的一万书币,让您破费了哈,说好的加更一直没还上,实在不好意思。m.dD-NenG.COm