车子在四合院门口停下，上次徐拙见到的那个司机已经在等着了，还帮忙给徐拙在旁边的停车位上占了个位置。 要不人家是有钱人呢，这安排得真是贴心。 这次不是徐拙一个人来的，郭兴旺也过来打下手了。 毕竟虽然邵钧儒点名要的是肝膏汤，但真做的话肯定不能只做这一样，怎么也得准备一桌菜才行。 郭兴旺口才好，而且在徽州时候洗菜切墩好几年，这方便的经验比较丰富。 所以徐拙就让他一块儿来了。 毕竟是自己人，这种跟有钱人接触的机会不多，所以让郭兴旺见见世面开开眼界，省得回头见到窦艺琼的父母和亲戚们会不知所措。 来的路上，郭兴旺一直拿着手机拍个不停，一边拍还一边感慨：“这可是大g啊，还是高配大g，真是牛逼，牛逼plus！” 他不是没见过大g，之前在省城的时候，这货没少开袁康那台车。 不过袁康那台配置没徐拙这个高，价格差了一百万，而且那是老款这是今年的新款，感觉上还是有区别的。 再加上新买不到一星期，到处都是崭新的。 车上甚至还满是新车特有的那种皮革味儿，坐在这种车里，自然就会想拍摄两张扎照片发出去得瑟了。 徐拙把车子停好，冲还在拍照的郭兴旺说道：“别拍了，下来准备卸车，等忙完这些，你要想拍我给你放一天假，让你可劲儿拍。” 要是能把这个任务完成了，那可就算是得到了三亿的优惠了。 郭兴旺把手机收起来，推门下车，熟练的打开后备箱，开始往外拿里面的各种食材和调味品。 徐拙拎着那一大壶高汤进了四合院。 来到厨房后，看到这里面已经收拾好了，甚至还特意换了一套崭新的厨具和灶具。 应该是担心徐拙不习惯，这些厨具和灶具居然和四方食府后厨是同款。 这细节，让徐拙觉得不把肝膏汤做好，都有点对不起邵钧儒的良苦用心。 两人把后备箱里的菜品全都拿过来之后，没有立即做菜，而是根据职业习惯，先接了一些清水，把整个厨房全都清理了一遍。 包括灶具厨具锅碗瓢盆以及洗菜池等等。 这样做出来的菜品不仅更加卫生，而且也能让心理不再惦记这些。 要是不洗一下的话，总有种做出来的菜品不干净的感觉。 清洗过后，两人先把准备好的调料拿出来，按照使用习惯在灶台旁边摆好。 接着将准备好的食材拿出来，该浸泡的浸泡，该去皮的去皮。 虽然这会儿距离中午还有好几个小时，但本着赶早不赶晚的原则，两人还是提前动手了，省得到了中午那会儿忙不过来。 除了菜品之外，徐拙还特意弄了点糯米，打算给邵钧儒做一道他老家的美味——珍珠圆子。 邵钧儒的老家是湖北沔阳地区，也就是现在的仙桃市。 珍珠圆子是沔阳地区一道很有名气的美食，也是沔阳三蒸中的一道经典菜式。 所谓的沔阳三蒸，其实并不是特制三种菜品，而是泛指这地区的三类蒸品，第一种是蒸畜禽，第二种是蒸水产，第三种是蒸蔬菜。 珍珠圆子，属于畜禽类的蒸品，因为这道美食中要用到猪肉，而且肥肉瘦肉都要用到。 徐拙把糯米淘洗两遍，放进清水中浸泡，浸泡的时候还不忘往水里放两勺盐，这样做的目的是为了让蒸出来的糯米更具色泽，卖相更好一些。 除了珍珠圆子之外，徐拙还准备了差不多有十三四种菜Ｍ.ＤＤ-NｅNＧ.ｃＯM