“嗐，听说啊……闹鬼啦！” “闹鬼？不对不对。”一个头秃了半拉的男人咋舌摆手，“我听说的可是他们府上闹妖！我有个表亲在杨府里打工，他跟我说，这妖气还是杨二爷给招来的，还说是杨二爷冲犯了那早逝的小四爷的煞气，破了府上的风水，这才引来了妖物。哎，冯大耳朵，你家不是也离那杨府没多远么，昨儿夜里的猫叫你可听见了？” 冯大耳朵果真生得是肥头大耳，正一边往嘴里裹肉片儿，一边嘟囔：“嗯，嗯，我还以为是哪里的野猫叫春了咧！” 秃头男子道：“可不是，忒瘆人了。不过说来也奇怪，他们那杨老爷不是痴痴傻傻好多年了么？我那表亲又说啊，昨儿凌晨，那杨老爷突然醒了，指着他们府上请来的法师说是他们家的小四爷，还对着狸猫磕头喊兰儿，又将那杨二爷给打到柴房里锁了起来，还说要将他逐出家门。” 他低声悄悄说：“听说还有个夫人被那狸猫吓得触墙死了。” 冯大耳朵眼里只有吃食，不住点头道：“嗯，嗯，狸子肉也好吃。” 秃头男子见与他说不出什么来，便转头去跟旁边一个脸上生了痦子的男人继续说：“唉，你说这杨家，是不是要变天了啊……” 痦子男咧着嘴笑：“变了好，变了好，我在他们赌坊里可输了不少钱，正巴不得他们倒了！这些账正好一笔勾销！嘿嘿嘿！” “你就做梦罢你！”秃头男呸了他一嘴，又扭头喊道，“店家，再给来碟拍蒜泥！” 余锦年忙应和：“哎，好咧，这就给您上来。” 将调好的蒜泥给食客端上去，余锦年咂摸着这事儿回到厨房来，杨家人的八卦倒是听了不少，却没听见一心如何了，不过那人即便如何，也和他没甚么关系了，只是不知他说的所谓谢医礼究竟是什么？想起那晚场景，他又是唉叹一声，便将此事放下继续去做他的胭脂鹅脯。 鹅脯腌得入了些味，余锦年就连鹅带腌料全都倒在锅里——他们面馆里住着的尽是弱病妇孺，都是不宜多吃过盐过腌的食物，且这鹅脯又是为了急吃，便不再拘泥于挂起风干多久多久，为求适口即可，于是直接加上清水与几片苹果，撒上葱段、姜片等调味料，用小火慢炖。 直到鹅肉嫩软易撕，便捞出来剔骨留肉，切片放凉。 之后再起锅，入水、盐、蜜、红曲粉，搅拌均匀，开一锅后勾成浓汁，将切片的鹅肉滚进去打滚一沾，便夹出来摆盘，最后在白瓷盘上衬一些绿意十足的叶儿瓜儿——由此胭脂鹅脯便成了。嫣然莹润的嫩鹅肉，一片片地相偎在一起，色如女儿闺房中娇柔艳丽的胭脂膏，赏心悦目，鲜美诱人。 闻着这个香味，余锦年觉得被鹅拧上几嘴也算值了，这么有活力的鹅，自然肉也更有劲儿呀！ 鹅肉利五脏，总之是怎么吃都是好东西。 胭脂鹅脯做好时，季鸿小小眯了一觉，腰疼也好些了，只不过仍跟老太爷似的扶着个腰，令余锦年见一回笑一回。他就着鹅脯，看季鸿将嘴唇也吃得似涂了胭脂一般，又是一阵咯咯笑，还点了玫色酱汁在男人脸颊上，夸他美得如花似玉。 季鸿不跟他似的明着捣乱，脸上不显，到了晚上便压着他描大字，只写得余锦年叫苦不迭，低声求饶，才被允许上床睡觉。钻进了床榻，季鸿还将自己被子裹得死死，以腰伤为借口说什么也不肯与他同被。 这是治他白日的顽皮呢。 余锦年与他同睡惯了，死乞白赖把手往季鸿被子里伸，结果伸几次被打回来几次，于是一晚上折腾来折腾去，最后仍是孤零零看着季鸿的后脑勺睡着了。 第二天一大早，就忙不迭炖了鹅丝小粥来将季鸿哄好了。 到底是一物降一物，余锦年乱成个孙猴子，也自是有季鸿这座五指山来压。 到了下午，余锦年观季鸿腰上恢复得可以热敷了，便不与季鸿闹乱了，乖乖窝在灶间炒麦麸。 将麦麸倒在锅里蒸热，又加了几杓陈醋一起翻炒，炒得醋渐渐浓缩进麦麸当中，便将其盛出来，趁热装进一个布口袋当中，一路小跑着回房给季鸿热敷。 醋有通络活血散瘀的作用，尤其是陈醋，效果更佳，而炒麦麸的热能够使醋的效用渗入扭伤的肌肤中。余锦年坐在床边，掀开季鸿的里衣，只见他腰间被大鹅拧了两口，因他肤白如玉，真可谓是嫩如凝脂，拧伤的这两处很快就凝出了两团淤青m.dd-ＮＥＮＧ.coｍ