。 杨海燕除了叹气,也不知道说什么。 县城的菜场的确比镇上的菜场热闹,而且种类多。镇上除了蔬菜就是肉,偶尔能看到鱼。但是这县城里不同,蔬菜和肉都是没差,可是海鲜河鲜不同,这里卖河鲜的小摊子还不少。 永州没有海,只有河,很长很长的河,河边有渔民,专门扑鱼为生,所以这菜场里河鲜不少。 杨海燕穿书前是中国南方人,她生长的地方是南方的一座海岛城市,所以她最喜欢的就是海鲜了,新鲜红烧的,或者腌制的,她都喜欢。 这会儿看到不少的河鲜,杨海燕的双眼都亮了。那一摊子的小河虾、还有这边的黄鱼……好多。 杨海燕:“洪婶,这河鲜怎么会这样多?” 洪婶:“因为要过冬了,渔民要换大把的钱换蔬菜、换肉。渔民是没有田地的,他们的粮食蔬菜都是买的。” 杨海燕:“原来如此。” 她们走到小河虾的摊子上,杨海燕问:“老板,这小河虾怎么卖?” 小河虾老板:“4文钱一斤,7文钱两斤。” 杨海燕心一惊,这会不会太便宜了?虽然比蔬菜贵,但是比肉便宜太多了。其实杨海燕不知道,这里的人不喜欢吃小河虾,因为太小了,肉少不说,一斤又不能填饱肚子。对老百姓来说,花4文钱买一斤吃起来麻烦的小河虾,还不如买两个肉包子。所以,小河虾不值钱。 杨海燕:“你这一桶多少斤,怎么卖?” 小河虾老板惊呆了:“你要一桶?” 杨海燕:“价钱合适的话就多要了。”小河虾可以晒虾干,晒虾仁干,可以做醉虾,可以做酒酿虾,各种吃饭,她光是想就觉得嘴巴有些馋了。 小河虾老板欢喜急了,赶忙道:“我这一桶小河虾有30斤,你都要的话给你90文。这是最低价了,再低不能了。” 杨海燕觉得这价格算是便宜的,而且渔民出河也辛苦,在自己经济范围内,她就没有还价了:“那我要了,不过这木桶你得借我装小河虾,我住在镇上,这会儿身上也没有装小河虾的木桶。” 小河虾老板:“成,看到那边的铺子了吗?河鲜铺,那是我们渔村的铺子,到时候你把木桶还到那里就行。” 杨海燕:“好,谢谢。”说着,她转身对洪婶道,“你把虾拎到驴车上,我在这菜场等你。” 洪婶:“哎,好。”洪婶是穷人家的女儿,当姑娘的时候干的活不少,所以力气挺大的。现在跟着杨海燕做事情,每天能喝到羊奶,也能吃上荤菜了,所以身体恢复的很好,拎这30斤的小河虾也没有问题。“那我去了,太太请小心。” 杨海燕点点头。 小河虾摊子这一圈的都是河鲜,买了小河虾之后,杨海燕又去看黄鱼。这黄鱼跟大家以为的黄鱼不同,这是河里的黄鱼,又叫黄嘎子,跟海里的大黄鱼小黄鱼不一样。黄嘎子不管是红烧,还是放豆腐汤,都非常的鲜美。 杨海燕:“这黄嘎子怎么卖?” 卖鱼老板一听就知道杨海燕是内行人:“不称斤两,3文钱一条,大小自己选。”卖鱼老板和小河虾老板都是一个地方的,其实他们都是一队伍的,只不过把东西按种类摆摊来卖,刚才他也看到杨海燕把小河虾全都承包了,于是又道,“太太,你全部卖了我给你便宜一点。” 杨海燕摇摇头,这个黄嘎子晒干不怎么好吃,如果是大黄鱼晒干味道就好了,所以这黄嘎子她只想放汤喝,不过,黄嘎子是淡水鱼,多养几天倒是没事。于是杨海燕道:“我买10条,你能提供装鱼的木桶吗?明天就来还上。行的话,就帮我抓十条大的。” 卖鱼老板也干脆:“行,你来还的时候放那边的河鲜铺里。”说着,他抓了十条大的放进小木桶里,然后用木桶盖盖上。 等洪婶回来之后,又得把这十条鱼给拎回去了。 接着,杨海燕又买了河蛤蜊、黄眉头,和黄嘎子相比,黄眉头则是死的,晚上回去就可以做了吃。黄眉头比小黄鱼还要小,长得非常相似,大概就杨海燕的两只宽那么大,这种鱼清蒸很好吃,可以晒干,红烧的话煮久了肉会碎,因为它的骨头是非常软的,有些人吃这个会把骨头都咽下去。 除了海鲜之外m.DD-nenG.CoM