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第97节


    第80章

    陈白微发现, 自己和沈清岩在一起之后。

    再也不用担心什么突然间没力的情况了,每天都状态满满的, 浑身上下充满了力量。

    哎,有时候太腻歪了,真令人发愁呢!

    自从上次看了电影之后,沈清岩就投入到了紧张的训练当中, 他到时候会作为指导带着胡斌他们去参加比赛。

    因为对冠军势在必得, 沈清岩现在已经化身为魔鬼指导,天天盯着他们不放了。

    就连来看陈白微的时间都少了很多。

    不过陈白微也忙, 争艳宴的菜品她还要确定,这里面不可能全是她做的, 其中钱乐也要提供几道菜品, 包括那些年轻的厨师, 也要做。

    然后就是培养徒弟的事, 陈白微不准备收徒, 收徒要操心的事实在是太多了,她没那个闲工夫。

    索性她也是不藏私的人, 跟后厨的那些年轻的厨师还有帮工都说了,想认真学的, 确定往这方面发展的, 直接来问她, 她肯定会尽心尽力的教。

    等以后开分店了, 也会择优选择手艺好的去负责分店。

    她就是一个人, 不可能负责所有的菜品, 还是得培养能接手的人。

    这段时间,玉食的楼的生意怎么样,大家都看在眼里。刚开始忙得不行,现在实行预约订餐还好了点,能提前备菜,不至于那么手忙脚乱的。

    而生意好到什么程度呢?预约的单子都排到了一个月后,这还是因为超过一个月,他们就不接单了,等消了半个月的单子,才会重新开始接单。

    而且来的人,还都是经常能在报纸上看到的人物。

    这一切都是小陈师傅出神入化的手艺。

    明明她年纪那么小,还那么年轻,可一进厨房,就掌控了所有人大的动向,什么菜不对,只要闻一下味道,就能瞬间指出哪里不对。

    别人可能还没什么感觉,那些个年轻的厨师,感受是最深的。

    这才一个来月的时间,他们就进步得飞快,以前跟其他厨师学的现在来看,就是个屁,还不如小陈师傅短短的几句话呢。

    所以现在这几个年轻的厨师,天天小陈师傅长,小陈师傅短的,就想着小陈师傅能多指点指点呢。

    当陈白微说出这番话的时候,几个年轻的厨师眼睛都亮了。

    而后下面的帮工,自然也都蠢蠢欲动。

    玉食楼厨师工资开得不错,比普通酒楼要高出一倍,还有相对应的提工资的制度,只要达到了,就可以加工资。

    帮工就不一样了,工资是拿的死工资,脏活累活都得干不说,还得忍受厨师突如其来的暴脾气。

    虽然在玉食楼这种情况少,但厨师的高工资,还是很令人心动的。

    这些人做帮工是为了什么?还不就是想学点厨艺,以后哪怕是自己出去开店或者是能去分店当掌勺也可以啊!

    这话只在后厨说了,没跟服务员们说。

    结果这天陈白微刚从后厨出来,坐在旁边喝点茶休息一会的时候。

    一个女服务员就冲到了她面前。

    “小陈师傅,听说您在后厨说,可以指点他们做菜,那我可以吗?我知道我只是服务员,但我很想学做菜的,很想像小陈师傅这样,成为厨师呢!”

    这名服务员长着一张小圆脸,陈白微记得她,好像就叫圆圆,笑起来特别甜。

    “啊,你也想学?当然可以了,这事是我疏忽了,要是有想学,我都不M.dd-nenG.com
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