而且炖煮的时间绝对是超过两小时以上的，这样才能做到一进嘴，这吮吸的力道上来，狮子头的肉就化开了。 妙，太妙了。 “这道也是那个小姑娘做的吧，香而不腻，入口即化，这一整个我还以为我吃不完呢，结果没吃两口，就给吃完了，老林你那还有不，我味道都没尝够，让我再尝两口呗。” 坐在林丰手边的另一个老头舔着脸往林丰这边凑，他看到了，老林就吃了一口，还没吃完呢。 林丰反手就护着自己的这份，“让你尝够了还得了，咱们这满桌都不够你吃的，去去去，这我的，你可不许动，等一下个菜去。” 那老头悻悻然的坐回去。 这老林也忒小气了些。 这时候服务员又进来了，端来的却不是菜，而是一个细长颈的白瓷瓶子，还摆着几个精致的小小的白瓷酒杯。 “这是酒吗？”杜博文问道。 “对啊，老林说过有酒的，我就说还差了点东西。” “是我们小陈师傅酿的竹青酒，这酒开瓶放冰块里镇了一会，才让我们端上来的。”服务员轻手轻脚的将往酒杯里倒酒。 淡绿色的酒液顺着细长的颈口留下，沁人心脾的酒香味飘到每个人身边。 林丰身侧的老头叫陆秉，就是个好酒的，闻到味就忍不住的站起来，自己端了一杯刚倒好的。 他仔细的看着这淡绿色酒杯，若不是知道是酒，他都要以为是一块纯净的翡翠了。 稍微转了下杯子，酒液顺滑的流动着，幽幽的香味又浓了几分。 凑到嘴边，他浅浅的抿了一口，可能是刚冰镇过的原因，入口很凉，在口中温热过后，清冽的味道悄然窜了起来。冰凉透冽的滋味，仿佛是大山深处那一条顺流而下的溪水；又像是幽深的古井里打出来的凉水。 但这凉水过后，是甘冽的酒香，将他们之前吃过的所有味道，都洗刷干净了，口中只有这甘冽的酒香。 陆秉睁开眼睛，都不带缓一下的，趁着所有人还没反应过来，上前一把将这口细长颈的瓶子抢到手里。 “这是我的了，谁也不许跟我抢啊！”他小气巴拉的抓着瓶子，对所有人说道。 杜博文还没喝呢，他不怎么好酒，“你拿就拿去吧，还生怕我们抢什么。” 这一说完，就喝了一口。 没等三十秒，守在外面的服务员就听到了包厢里传出来的声音。 “陆秉，这酒可不是上给你一个人喝的，拿出来，给大家再倒一杯。” “我不，你刚刚都说了，我拿就拿去了，现在又来抢是个什么道理，不要以为你块头大，我就不敢动手了。” “嘿，你这死老头，那是不知道这酒是这般滋味，我要知道还能有你抢的份？” 包厢里头总算是热闹了起来，服务员对对面包厢的服务员眨了眨眼睛，那边闹得更凶呢，俩人的眼神中都闪过得意。 这是他们玉食楼的菜好，酒好，大家才会这么闹呢。 这酒最后还是杜博文抢走了，因为大家都只分了一杯，没喝够。面对其他人都要喝的眼神，陆秉也只好将酒拿出来，那种痛不欲生的表情，叫大家心里都乐了。 中间又上了一道香菇盒还有一道毛峰熏鲥鱼。 只这道鲥鱼又叫他们起了点兴趣。 “鲥鱼肉极嫩，这师傅用毛峰来熏制，还是挺不错的，只是火候没有另一位师傅把握得好。你不是说厨房里是两位师傅吗？一位年纪大的，还有一位是你说的小姑娘，有可能是这鲥鱼是小姑娘做的呢，之前吃的狮子头还有鹅肉都是另一位老师傅做的。”有人这么问道。 林丰摇摇头，“你们没见过那小姑娘颠锅颠勺的样子，我知道你们肯定会想，颠锅颠勺是厨师最基本的。但大家也知道，现在年轻人都想着一蹴而就，还有几个是认真去练颠锅颠勺的？要不是我们这些做师傅的逼着去练，恐怕他们上场就想做大菜了。” 这话说得是有道理的，他们年轻的时候不也是这样，总觉得基本功是不需要的，上去就想让师傅教真本事。 可历练得多了，就知道了，基本功决定了你一道菜味道好坏的最细微的地方。 “那小姑娘说的一番话，确实说到了我心里头。一整个锅的沙子，她扬起来两米高，Ｍ.ｄＤ-ｎEnG.Ｃｏm