“做饭的阿姨回去过年了, 今天我们来做菜呢，但我们做菜都不怎么好吃。面对这些鱼啊肉啊之类的都不知道怎么办, 还是你做菜好吃。” 陈白微睁大了眼睛, “想让我做菜就直说嘛, 说这些虚头巴脑的话干啥呢？” “哈哈哈, 你明白就好，这不是怕你不乐意嘛, 要不想做的话，你就在旁边指点我们做也成, 至少味道有个保障, 不然待会爷爷奶奶他们不吃可就完了。”其中一位表姐大大咧咧的说道。 他们这些个小辈都不怎么会做菜, 昨天还是他们妈妈做的。今天长辈一走，就剩他们几个小的在这, 面对这些新鲜食材就一筹莫展了。 倒不是说一点都不会做, 主要就是会做几个小菜, 大菜那是真的不会。 要不是怕做出来的不能吃, 爷爷奶奶他们不肯吃，万一饿着老人家不好的话，他们就开始自己做了。 结果陈白微过来，正好是位大厨，厚着脸皮也得求求她来帮个忙。 要是大厨不想做，那就指点他们做也行，至少今天中午这顿饭得搞出来啊！ 陈白微把袖子挽起来，又给自己穿上围裙，一边指挥着他们洗菜，一边问道，“你们居然都不会做菜？” 上辈子她那个时代，倒是有一堆女孩子是不会做菜的，但那些女孩子有些是天生的不会做菜，有些则是家里条件好，不用她做菜，还有一些则是家里人宠着，压根就不进厨房。 她还一直以为这个年代的女人都是很会做菜的呢，毕竟她对这个年代的人印象就是勤劳能干。 其中一个表姐洗着牛肉，笑着说道，“我家一直有做饭的阿姨，那很困难的十年，我们家阿姨都在的，是我妈妈那边带过来，专门照顾我们生活的阿姨。所以我从小就没怎么进过厨房。” 行吧，养尊处优的大小姐。 另一位表姐很不熟练的在帮忙切菜，“我家倒不是，但我爸妈工作忙，我从小就是在我妈单位食堂吃饭的，那边一日三餐都包，不用我们做饭。现在我工作了以后，单位也是一日三餐都有饭菜。能吃免费的，干嘛要自己做嘛。就算请朋友还能到外面饭店去吃，到家里做的话太麻烦了。” 行吧，从小吃食堂也确实不错。 一边跟这些表姐聊着天，陈白微一边快速的做着菜，整鸡下锅炖上，加入红枣枸杞还有一些药材等放下去。 新鲜鲈鱼处理干净后，剖开在鱼身上划拉几刀，放上姜丝葱蒜等，上锅清蒸。 牛肉切片，黄油慢煎，一小块一小块的牛排煎好后放在盘子里。 羊肉加洋葱爆炒，味道充盈不说，还非常鲜嫩。 虾子取黄后用油焖炒出来，剩下的虾黄和豆腐一起再炒个虾黄豆腐。黄澄澄明晃晃的虾黄包裹着白嫩如玉的豆腐，再用水淀粉勾芡，一碗鲜气扑鼻的虾黄豆腐就做好了。 猪肉剁成茸，加上葱姜水调和，用手团成一个个小孩拳头大小的丸子，再过上糯米，上锅蒸熟，就是猪肉糯米丸子了。 再用笋片炒个腊肉，加点辣椒，又咸又辣特别下饭的一道菜。 最后炒个新鲜的青菜，这一桌子菜就做好了的。 大表姐招呼外面的人过来端菜，“都做好了，赶紧来端菜，咱们准备吃午饭了。” 陈白微把手洗了洗，又把围裙这些给脱下来，顺手端了盘虾黄豆腐。 “之前看白微那个比赛的时候，我就在想，白微这做菜的手艺，肯定是吊打那些个外国人的，后来分数一出来，十分，那么多人啊，就白微一个人拿了十分，你们说，多给咱们家长脸。” 她把盘子放到桌子上，就听到一位表哥口沫横飞的跟外公外婆说着那次的中外交流大赛。 “当时我们单位食堂就在放这个比赛，还有人说是假的，味道肯定没那么好吃。结果我第二天就把人带到玉食楼去吃饭，还点了白微做的招牌菜，吃完后那个人就服气了。一听说白微是我妹妹，马上就问白微有没有嫁人呢。嘿，就他那德行，哪比得上咱们清岩啊！”另一位表哥也说得开心，一脸骄傲的小表情。 这会正好沈清岩走到他身边，伸手拍了拍他的肩膀，吓得那位表哥一哆嗦。 “我当时就说了白微跟我表弟结婚，放心吧，连面都没让他见着呢。” 陈白微笑了笑，走过去拉着外婆的手，扶着她站起来，“你们要说就到饭桌上说吧，咱们边吃边聊。” 邓M.ｄD-nEＮＧ.ｃOｍ