” “老板手艺这么好，便宜点划不来吧。” “唉……” 公路边上，一个光头看了看饭馆门前排着的队伍。他含着一根草，思索片刻后离开。 光头往村头走，走到村头的杂货铺后，他从冰柜里拿出一个雪糕。 吃了口雪糕，他对妻子说：“去如珠饭馆吃饭的人挺多的，外面还排起了队。” 妻子正在摆放货架上的货物，“那小姑娘手艺好，吃饭的人自然多。” “村里有人在那摆摊，生意还不错，我觉得……我们也可以去那里摆摊，卖点雪糕零食什么的。” 妻子抬首，“你想去摆摊？” 光头啃了口雪糕，说：“咱们杂货店都快做不下去了，就几个村里人照顾咱的生意，所以我想去那摆摊，从村外来吃饭的人多，说不定能带带生意。” 妻子点头，“能行，咱试试。” 如珠饭馆，袁如珠正在炒饭，吴桂芳突然进来，说：“珠珠，有人找你。” “谁？” “就是之前把所有菜都点了的那两个有钱人。” “找我干什么？” “没说。” “是……饭菜有问题？” “不知道。” 袁如珠颠锅，“我现在没空，你让他们等等。” 第17章 ◎千张虎皮肉卷◎ “珠珠, 那两人跟你说什么了？” 袁如珠摘下围裙，说：“他俩想请我当私人厨师。” “私人厨师？” “对，我拒绝了。”袁如珠擦擦手, “当私人厨师哪里有自己当老板好。” “也是。” 袁如珠面向还在洗碗的老王婶，“老王婶儿, 累不累？” 老王婶一副很有干劲的样子，“不累, 比砍柴做农活轻松些。” 袁如珠扬唇，“那就好，明天九点来上班, 别迟到了。” “行。” 次日。 王小二正在如珠饭馆门前给客人切西瓜，忽而见杂货店老板推着冰柜过来, 他喊道：“老板, 过来卖雪糕？” 杂货店老板：“对, 过来卖点儿雪糕饮料啥的。” “正好想吃雪糕了, 给我来一块小布丁吧。” 小布丁五毛钱, 是最便宜的雪糕。 冰柜放好，杂货店老板拿出一个小布丁，递给王小二。 给了钱后, 王小二啃了一口冰冷的小布丁。冷气入喉, 他吸气，“嚯，凉快！” 正在排队的食客注意到有人来卖雪糕了, 立即扬声：“有巧乐兹吗？” “有，各种口味的都有。” “给我拿一个香草味的巧乐滋, 谢谢。” “好嘞！” 这时候又有人问道, “有没有冰可乐？” “有的有的！”杂货店老板脸都快笑烂了。 饭馆里, 袁如珠把锅里的炒饭倒进盘子里，李长贵进来端饭，说：“珠珠，村里杂货店的老板也来这里卖东西了。” 袁如珠嗯了一声，“挺好。” “他卖的雪糕冰水饮料啥的，其实，其实咱们店里也可以卖雪糕冰饮……” 袁如珠转过脸，“就让他们卖吧，我们就卖饭，不和他们抢生意。” 李长贵大抵明白袁如珠的用意，珠珠大概是想能帮衬帮衬村民，就帮衬帮衬。 快要到午时，袁如珠打量案板上的千张，又准备做烧干丝当午饭时，她捏捏下巴。吃了几顿烧干丝，有点腻了，不若做别的。 思索片刻后，她把千张切成正方形片状，在剁好的肉馅里加入葱姜碎末，放盐、生抽，料酒，花椒粉，胡椒粉。 搅拌到上劲，她将肉馅放到一旁腌制。腌制肉馅时，她把胡萝卜切成丁，焯过水的西兰花切碎。 胡萝卜丁和西兰花末拌进腌制好的肉馅里，再加入切好的青红椒碎。 “幺姨，给我拿一个鸡蛋。” 吴桂芳迅速将鸡蛋拿给她，“这要做啥吃的？” “千张虎皮肉卷，中午就吃这个。”Ｍ.DＤ-ｎｅNＧ.CＯＭ