不住的流。 男人们想的却没有这么多，寇溪端上的桌的饭菜很合口味。有干粮、有稀饭、有炒菜、有咸菜。寇德旺不由得点点头，心说女大十八变，寇溪嫁了人也懂事多了。 一家人安安静静的吃完饭，老太太吩咐儿子：“你把园子里的土豆子给我起出来。”又吩咐寇溪：“屋后还有四垄茄子，再不摘就都老了。你把茄子都摘了、还有几个老黄瓜你也收了。” 寇溪从前最讨厌干这种活儿，现在她心甘情愿给老太太干活。拿下墙上挂着的草帽，拎了土筐去了后院。 等到老爷子放了羊回来，寇溪已经将茄子都摘完了。此时正蹲在前面装新土豆，抬起头笑盈盈的喊了一声：“爷爷，你回来啦！” 老爷子晃了晃手里的袋子：“我给你买了你最爱吃的猪头肉，！” 寇溪笑着迎上去，接过老爷子手里的猪头肉：“谢谢爷爷，我一会儿给你做两道下酒菜！” 老人家喜欢每顿饭喝一盅白酒，午饭之后美美的睡一觉。寇溪知道他的喜好，趁着这次回家的机会好好地孝敬孝敬他老人家。 寇溪未出嫁前的屋子里，那炕上有两个面盆。一盆发的黄豆芽，一盆发的绿豆芽。寇溪抓了一把绿豆芽，加了一把菜地里的韭菜炒了一盘。 又拿了两个新起出来的土豆切片，做了一道青椒炒土豆片。 洗干净两根长得七扭八歪的黄瓜切片，又将老爷子买的猪头肉切了。放了酱油、醋、白糖少许的盐，做了一盘黄瓜拌猪头肉。 想着老太太向来喜欢吃蒸苞米浆，便拿出几根新鲜的苞米。用擦菜板擦成苞米浆，加了葱花、盐拌好。将拌好的浆子倒进玉米叶子上，放进蒸架上。 “哎呦，这才一个小时不到。水捞饭都做出来了？”老爷子看见炕桌上的家常便饭，忍不住开口称赞。 那桌上一小盆鸡蛋酱焖子，旁边盘子里切得整整齐齐的小葱、黄瓜、嫩嫩的生茄子。这是一份地地道道的东北蘸酱菜了。一盘韭菜炒豆芽，一盘黄瓜拌猪头肉，一盘青椒土豆片，一盘蒸苞米浆，一盘切好的咸鸭蛋。 再配上水捞饭里浓浓的米汤，这个午餐最得老人的欢心。 第二十三章 米花糖 吃了饭，老爷子躺在炕头上睡午觉。老太太起锅烧猪油，将烧好的猪油晾凉倒进阴米中搅拌好。 那阴米是之前早就煮好晒干颗粒分明的糯米。又炒了花生米，黑芝麻出来。盛出来放在盆里面，寇溪这边细细的剥花生皮，将去皮的花生递给寇老太。寇老太太再用擀面杖将花生仁儿碾成几瓣儿。 猪油泡着阴米差不多两个小时的时候，老太太推了推寇老爷子：“起来，炒米啦！” 寇溪心疼老爷子的身体，劝阻道：“我爷愿意睡就睡吧，你教我我也能做的。” “中午睡多了，晚上就睡不着了！”老太太不以为意，寇溪见老爷子起来了连忙拧了一个湿毛巾递给他擦脸。 老爷子接过毛巾擦了脸，对孙女儿的体贴赞不绝口：“真是长大了，这眼力见儿都长了。” 老太太在一旁脸色一僵，心疼的看了一眼寇溪没有说话。 起了锅烧热，将浸泡好猪油的阴米倒进锅里去。因为这糯米会膨胀五六倍，一次不能多放太多。随着锅中的温度升高，米粒变成爆米花。将爆米花盛出来放到一边。 锅里再烧热，加入少量的水再添一些砂糖开始熬糖浆。待糖浆可以拉成丝的时候，将爆米花倒进锅里面。顺时针搅拌将糖浆与爆米花均匀的混合在一起。 成出来放在面板上，拿着擀面杖用力的碾压尽量让米粒都结实的粘在一起。压好的米花糖放在一旁冷却，这边刷锅烧干继续做米花糖。 冷却好的米花糖用菜刀切成大小同样的方块，装在袋子里准备等寇溪走的时候带着。 ｍ.ｄＤ-nEＮｇ.com