说着他戴上帽子，开了门竟然回家去了。中午吃饭的时候，唐金枝没看见于大明忍不住问了一句：“大明呢？” “哦，可能是回家了吧。今天卖的好，还剩这一点了。”王雅芝笑的风轻云淡。 “啧.....”唐金枝一脸惋惜道：“这啥时候走的啊，我今天还给他烙了酥饼了呢。” “酥饼？”王雅芝愕然：“不是说你蒸了粉耗子么，啥时候又烙饼了！” “我看大明跟俺家宏宇似的也不咋爱吃黏米，我就寻思给他烙点饼吃吧。你看看，白烙酥饼了！”唐金枝一脸可惜的摇头：“今天烙的可好了，都是空心的，酥脆酥脆的！” 唐金枝的手艺极好，可以说这个年代的女人本事都挺强的。她面食功夫了得，平时蒸个馒头也会捏成动物的形状，会烙很多种饼。 “出不了，能卖就卖呗！”王雅芝不经意间的一句话，让唐金枝找到了商机...... 第三百五十三章 糖裹花生 若是在从前，唐金枝绝对不相信自己烙的饼还能卖钱。可如今看着那些五香花生豆、糖裹花生都能卖出去，这些只要动个脑筋都能做出来的东西能卖钱，让她开始意识到赚钱没有想象的那么难。 “二婶，今天回家我也想给我闺女做点糖裹花生，你教教我呗！”王雅芝双手作揖冲着唐金枝撒娇。 “一会儿我就做，你在旁边看着。下回你就知道咋做了，以后过年家里来客了，你也能做！”唐金枝笑看着王雅芝，又瞅了瞅她那鱼盆里的鱼道：“还剩点鱼，一会儿我跟寇溪说一声，把你的鱼收了。明早我炸点鱼，连着今天晚上做得花生啥的，去集上卖一卖！” 王雅芝笑道：“二婶，你现在胆儿越来越大了。” “哎呀，这不是见了世面了么！”唐金枝笑呵呵，满脸的和气。 糖裹花生看着挺复杂，可做起来也容易。空干水分的花生与鸡蛋、淀粉混合在一起。先要让花生挂上蛋液然后再确保每个花生都裹上了淀粉，这样才能保证炸出来的花生足够酥脆。 七八成热的油下锅炸花生，唐金枝一边用笊篱搅动一边嘱咐王雅芝：“不能等到炸的金黄了再捞出来，那个时候里头可就糊了，废了！” 王雅芝连连点头，仔细的盯着每一个步骤。只听见油锅里噼里啪啦的声音，唐金枝解释道：“一般听见这个动静，就差不多了。你炸过花生米吧，炸花生米就是这样的。” 将炸好的花生捞出来空净油之后，唐金枝舀了一大勺的白糖放进不加任何油的热锅里。小火慢慢的熬糖浆，直到白糖化成红色慢慢起泡开始。王雅芝忍不住惊呼：“这有点像挂浆地瓜啊！” “对呀，这就是挂糖浆啊！”说着唐金枝将那沥干油的花生倒进锅里面，不停的翻炒着。翻炒几下之后糖浆就将花生包裹住，唐金枝顺手抓了一把白芝麻撒了下去。 “一会儿晾凉了，你切一半拿回家给孩子。”唐金枝笑呵呵道：“那天小溪鼓励我，让我去集上试一试。她说我做的花生跟酥饼比集市上卖的都好吃。” 王雅芝也点头鼓励她：“你炸的鱼也比我婆婆炸的好吃，我炸的就散，你炸的肉嫩外皮还酥。” 唐金枝脸上泛着光很是得意：“是哦？” 王雅芝看着唐金枝的变化，心里面微微发酸。环境是会影响一个人的，大家都在积极地朝着更好的方向发展。只有她们家在不停的后退，哪怕她拽着一家人往前走，还是有人拼命地想要挣开她。” 回到家，不意外的看见于大明躺在炕上，拍着鼓溜溜的肚子。老于婆子对王雅芝道：“我今天熬了点猪大油，剩点油梭子包的酸菜馅蒸饺。还给你留了一盘子，你也吃点？” 于大明在一旁冷笑：“人家吃的是粘耗子，吃啥蒸饺啊。” 王雅芝从兜里掏出一包糖裹花生丢在炕上：“二婶怕你不爱吃，特意给你烙了几张酥饼。你一天天真有功劳啊，不愿意吃回家有人给你包饺子，挣不了两个钱给事儿妈一样还得给你烙饼！” “烙饼？”于大明惊坐起来：“我哪儿知道啊！” “你当然不知道了，你就知道吃！”王雅芝没好气的白了一眼丈夫，冲着女儿招手：“兜兜，来妈妈这里！”她摊开油纸，露出里面粒粒分明的糖裹花生。 “这是啥？”老于婆子像是没听见王雅芝的话似的，好奇的指着那包花生。 “这是二婶做得糖裹花生，现在那边卖的最好的。几乎天天都得做，明天她还要去集市卖呢！”王雅芝瞥了一眼于大明：“就这么没有时间，都给你单做点吃的。你说你还是人么？” 王雅芝一脸嫌弃的别过脸：“你明天可别跟ｍ.ｄd-NeＮＧ.coM