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锦衣卫小饭堂(美食) 第150节


    因为越到上层,拼的便不仅仅是努力和能力,还有家世背景、关系人脉……吴鸣曾对吴夫人说过,自己此生,恐怕再无出头之日了。

    因为所有的千户里,唯有他,前无引路,后无靠山,一直如履薄冰。

    这些难处,吴夫人都看在眼里,她与吴鸣感情深厚,很为他心疼。

    舒甜见吴夫人面有忧思,心中也猜到几分,她笑道:“吴夫人可能不知,吴大人在锦衣卫指挥司的千户之中,可是人缘最好的一位。”

    吴夫人一愣:“怎么说?”

    舒甜郑重点头,道:“吴大人平易近人,对人彬彬有礼,很是受锦衣卫的爱戴。”顿了顿,她又道:“我也听过夜屿大人赞许他办事可靠,思路清晰……夜屿大人可是很少夸人的。”

    舒甜笑容温暖,语气柔和,让吴夫人也安心了几分,她淡淡笑了下,道:“夫君一直视大人为楷模……说句掏心窝的话,夫君他不怕苦不怕累,就怕得不到大人赏识,白费心力。”

    舒甜微微颔首,道:“我接触夜屿大人的时间也不短了,他慧眼如炬,知人善用……我相信,吴大人一定前途无量。”

    吴夫人听了,面色终于舒展:“借董姑娘吉言了。”

    两人相视一笑。

    此时,夜屿利索地收了长剑,递给吴鸣。

    吴鸣接过,面上带笑,小心翼翼将长剑收好。

    “大人剑法卓绝,吴鸣佩服。”

    其他人也纷纷赞叹。

    夜屿面色无波,淡声道:“许久不练,生疏了。”

    夜屿不经意回头,目光掠过厨房门口,恰好对上舒甜的目光。

    舒甜微怔,随即冲他一笑。

    她的笑容如初春化雪,柔柔软软的,直冲人心房。

    夜屿眸光顿住,一瞬过后,他避开目光,继续与他人交谈。

    舒甜挑了挑眉,转身,从门口走回厨房。

    这小小的互动,却被吴夫人看在眼中。

    她无声地笑了笑,也跟着舒甜回到灶台边上。

    吴夫人拿起一个大盆,正准备处理食材,却忽然身子一僵。

    舒甜回头一看,她以手撑着案板,微微有些喘气。

    舒甜连忙走过来,扶住她,关切地问:“吴夫人,您没事吧?是不是不舒服?”

    吴夫人低头看了一眼,眉眼温柔:“小家伙在踢我呢。”

    舒甜一愣,也低头看去——她身怀六甲,行动已经十分不便了。

    舒甜道:“吴夫人,你在旁边坐一坐,我来帮你处理食材罢!”

    吴夫人确实有些不适,便点了点头,她笑着问:“今日做猪肚鸡,董姑娘可会?”

    第102章 喝汤

    猪肚鸡在民间有个别名,叫“凤凰投胎”。

    猪肚鸡的汤汁十分浓郁,鸡肉鲜美,猪肚滑嫩,非常适合冬日进补。

    舒甜看过猪肚鸡的菜谱,但还没有亲手做过。

    吴夫人笑着指了指桌上的猪肚,道:“那个我已经提前处理过了,你可以直接用。”

    舒甜看了一眼盆中的猪肚,笑道:“这猪肚处理得很干净,吴夫人真厉害!”

    有些人做猪肚包鸡,容易做出一种异味,就是因为猪肚没有处理干净。

    猪肚里层本来有一层黏腻的物质,需要加入淀粉揉搓,揉搓得差不多之后,便可以将猪肚放到水中冲洗了。

    清水将同时带走淀粉和上面的黏液,让猪肚变得清爽干净。

    但仅仅清洗还不够,猪肚上淡黄色的薄膜,也需要细细地刮掉。

    这一步需要极好的耐心。

    所以,当舒甜看到这处理过后的猪肚时,不由得惊讶起来。

    吴夫人笑了笑,道:“我在家中闲来无事,就喜欢研究吃食,这猪肚鸡我做过一次,夫君很喜欢吃,今日趁着大伙儿都来了,便多备了些。”

    她坐了一会儿,便吃力地站了起来:“有劳董姑娘帮我。”

    舒甜忙道:“吴夫人不必介怀,你指挥,交给我便是。”

    吴夫人见她十分爽快,便也不跟她客气了,道:“生鸡也已经杀好,可以塞进猪肚里了。”

    舒甜点了点头,吴夫人让舒甜手持猪肚,猪肚被充成一个口袋。

    吴夫人拎起一只处理好的生鸡,一点一点往猪肚里塞。

    原本软塌塌的猪肚,顿时变得鼓鼓囊囊,将一整只生鸡,完全包住。

    舒甜第一次看人操作,顿时瞪大了眼。

    吴夫人笑了笑:“一个人做有些不便,M.Dd-NENg.cOm
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