有个人搭把手，就方便多了。” 舒甜点点头，拿起旁边的绳子，递给吴夫人。 吴夫人便将猪肚口牢牢绑了起来。 舒甜看了一眼旁边的食材，道：“吴夫人，这些全部都要放进去吗？” 猪肚鸡汤汁的滋味，大部分有赖于药材的搭配。 桌上放着沙参、党参、玉竹、山药、枸杞、红枣等食材，还有最重要的——白胡椒粒。 白胡椒粒需要提前炒热，这样才能更好地激发白胡椒的香味。 舒甜找来一个一块煲汤用的干净纱布，便将煲汤用的药膳、炒过的胡椒粒，全部包在里面。 吴夫人笑道：“你煲汤的习惯，倒是和我一样，我也爱把汤渣捞出来。” 舒甜微微颔首：“许多人不喜汤渣，还是去掉好。” 尤其是夜屿大人，最开始喝汤之时，只肯喝上两口，舀到一点旁的，就会放下勺子。 舒甜将药膳纱袋仔仔细细包好，然后将那袋鼓包的猪肚和药膳纱袋一起，放入锅里。 舒甜又切了几片生姜，扔到锅里去腥，燃起火来，打算先将汤汁煮开。 吴夫人在一旁看着，又将备好的龙骨和切好的鸡肉地给她，道：“猪肚鸡单煲一锅汤还不够，需要煎制一些鸡肉，为它增色。” 舒甜依照吴夫人说的，将龙骨和鸡肉块放到一起，沸水焯过后，便捞了起来。 肉质祛除血沫之后，看起来白嫩一片，干干净净。 舒甜在锅中下油，待油温升高，她便将鸡肉块倒入其中，一点一点，慢慢煎制。 猪肚包鸡的汤，咕咚咕咚地冒着泡，让人听着十分欢愉。 油锅里，鸡肉与沸油相接，也发出“滋滋”的响声，香味渐渐溢出来，令人期待。 吴夫人见舒甜动作娴熟，喜笑颜开：“还好董姑娘今日来了，不然，我只能拉着夫君进来帮忙了！” 若无人陪客，则十分失礼。 舒甜一面仔细地煎制鸡肉，一面道：“夫人如今身子沉了，有没有想过请个丫鬟呢？” 吴夫人微微叹了口气，道：“夫君他想过的，是我不愿……” 吴老夫人如今卧病在床，开销甚大，吴鸣考虑到孩子就快落地，于是凑了不少银子，才换了这间大一些的院子。 若还要再养个丫鬟，实在是有些吃力。 舒甜见吴夫人没有说下去，便也没有继续问了。 许久前，她便听饭堂用膳的锦衣卫们说过，吴鸣早年因母亲重病，借了不少外债，一直过得有些辛苦。 舒甜笑了笑，道：“若有什么我能帮得上忙的，吴夫人尽管开口。” 吴夫人愣了下，她看了舒甜一眼，有些意外，但又含了几分感激。 吴夫人淡笑道：“难怪夫君说，夜屿大人开始用膳，都是因为董姑娘。” 舒甜一听，有些奇怪地问：“为什么？” 吴夫人掩唇，轻轻笑起来：“夫君说，董姑娘对人无微不至，真心实意，大人难以拒绝，所以不得不吃。后来，又从不得不吃，变成了习惯进食……这都是董姑娘的功劳。” 舒甜面上微热，垂眸，低声道：“我是锦衣卫指挥司的厨娘，为夜屿大人准备吃食，本就是分内之事。” “滋啦”一声，锅里的油，忽然炸响，舒甜连忙将肉翻了个面。 吴夫人见她面色有些不自然，便识趣地止住了这个话题。 锅里的鸡肉越煎越香，香味越过厨房，传到了院子里。 范通通嗅觉最是灵敏，他吸了吸鼻子，十分笃定：“今日吃鸡。” 吴鸣一笑：“你怎么一猜就准？” 范通通得意一笑，圆乎乎的脸上泛着光：“我可是靠这个吃饭的！别说嗅觉了，我的听觉、视觉，都很灵啊！” 范通通精于探查，在这方面算是数一数二的高手。 尹忠玉一听，顿时有些不服，道：“你说自己嗅觉好，我认，但你的耳力，我们可没见识过……” 范通通看了尹忠玉一眼，道：“你想如何见识？” 尹忠玉想了想，道：“你能听见外面街上的声音吗？” 范通通瞪他：“我又不是顺风耳！” 尹忠玉又道：“那……厨房里的声音呢？如今这菜，做到哪一步了？” 范通通凝神听了听，除了夜屿面无表情地坐着，其他人都一脸好奇地盯着他。 范通通喃喃：“嗯……在煎东西……还在聊天……” 吴鸣顿时来了兴趣：“聊的什么？”Ｍ.ｄＤ-ＮEＮg.CＯm